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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2019年 中国で話題のお茶ー三宝茶

                     2019年 中国で大流行のお茶 「三宝茶」

                    2019年5月以後に中国で大流行の三宝茶は
                      白茶寿眉と陳皮をわらでくくります。
                 白茶寿眉の味わいと陳皮の香りの相性が抜群です。 
           先日「高級茶芸師講座」「中国茶マイスター講座」の皆様に試飲していただき、
                        大変好評をいただきました。

            煮出しても美味しく、冬の寒い時期には体が温まり風邪予防にもなります。

            IMG_5404.jpg
  1. 2019/10/09(水) 10:30:55|
  2. 中国茶・台湾茶情報

第5期 評茶員講座(初級) 新規開講いたしました。

                   第5期 評茶員講座(初級) 新規開講いたしました。

            先月下旬より木曜クラス、土曜クラスと新たに評茶員講座が新規開講をいたしました。
           今回も両クラス共に初回からとても良い雰囲気の中で講座を進めることができました。
          これからも中国茶の淹れ方、飲み方、聞茶などをオリジナルテキストに沿ってしっかり学び、
                  毎回お一人ずつ中国茶を淹れる実践も引き続き行って、
          中国茶の知識をしっかり身に付けながらも楽しく講座を進めて行きたいと考えております。
                       これからもどうぞよろしくお願いいたします。

                  第5期品評茶講座
  1. 2019/10/06(日) 12:32:35|
  2. 初級・中級評茶員講座

第16期 「台湾茶講座」新規開講いたします。 

                         第16期 「台湾茶講座」 
                       2019年11月より新規開講いたします。
                   日曜クラス、月曜クラス共に10:00~12:00<全7回>   
     

                  第16期 台湾茶講座が2019年11月より新規開講いたいます。
     この講座では台湾高級茶、そして入手困難である受賞茶、有機茶、珍しいお茶、ランクごと品種ごとの品評、
                     聞き茶を講座の内容に盛り込んでおります。
        今回(第16期)の講座は11月からのスタートという事で、2019年度の台湾春茶及び冬新茶、
            また翌年2020年度の台湾春新茶までをご紹介させていただきたく思っております。
    全7回の講座で台湾春茶・夏茶・秋茶・冬茶(季節ごとの違い)、清香・濃香・蜜香・炭香(製造工程の違い)など
             45種類ものを試飲していただけますので、初めて中国茶に触れられる方にも、
          長い間中国茶に親しんでおられる方にも、大変興味深い内容の講座となっております。
    各クラス共に6名定員となりますので、ご興味がある方は是非お早めに無我茶館までお問い合わせくださいませ。

                 ★2019年11月24日より<日曜クラス>が開講。 (※キャンセル待ち)      
                     ①11月24日(日) ②12月22日(日) ③2月9日(日) 
                     ④3月8日(日)  ⑤4月5日(日) ⑥5月17日(日) 
                     ⑦6月28日(日)  【合計 7回】                       

                 ★2019年11月25日より<月曜クラス>が開講。 (※キャンセル待ち)     
                    ①11月25日(月) ②12月23日(月) ③2月10日(月)
                    ④3月9日(月)  ⑤4月6日(月) ⑥5月18日(月)
                    ⑦6月29日(月) 【合計 7回】        
          
      
                     ※受講料:全7回 31,500円(茶葉代・教材費込み。)    
                       入学金: 5,000円(蓋碗・茶杯2個付き)
                     (入学金は無我茶館で初めて受講される方のみ) 


                      
  1. 2019/10/04(金) 11:57:29|
  2. 台湾茶講座

手書き 茶皿 入荷いたしまいた。

                       手書き 茶皿 入荷いたしました。

               手書き 蓮の花茶皿、お茶菓子や茶托としても使えます。
                      5 個セット 2800円→ 1800円
                          完売いたしました

                      王 愛慧が一押しの茶器です。

               在庫に限りがございます。ご希望の方はお早目に~。

        手書き茶皿
                                直径 9cm
  1. 2019/10/03(木) 10:44:13|
  2. 茶器入荷

宋代 湯瓶(とうへい) 茶器再入荷

                       宋代 湯瓶(とうへい) 茶器再入荷
  
                    宋代 湯瓶(とうへい)は「湯沸し」であります。
                蔡 襄氏の「茶録」では湯瓶は小さくなければなりません。
             小さいと湯加減が見やすく、茶を点てる時に湯の量が適当になります。
        黄金製が上等でありますが、世間では銀製か鉄製、あるいは陶磁器でよく作られています。

              昨年秋の新作です。耐熱ガラス製で宋代の湯瓶を復元いたしました。
                      皆様から大好評の茶器です。

                冷茶を淹れたり、湯冷ましや急須としても使えます。
                            IH対応です。


                    容量500cc   1個  3800円 完売いたしました 

             ※次回再入荷はございませんので、今回分売り切れ次第終了となります。
                        
      湯瓶2
      湯瓶1
  1. 2019/09/29(日) 11:03:28|
  2. 茶器入荷

記念餅茶

                             記念 餅茶

           雲南省の旅でお世話になった張社長から記念餅茶を作っていただききました。
         ご一緒に同行された生徒さんも大変喜んでおりました。熟成させて大切にいただきます~。

          記念茶2
  1. 2019/09/27(金) 12:14:24|
  2. 中国茶の旅

ミネラルウォーター

                          ミネラルウォーター

            外務省に務めている生徒さんからいただいた記念品のミネラルウォーター
                   沸騰させて紅茶を入れてようと思います(笑)

             お水
  1. 2019/09/25(水) 13:36:31|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

9月25日(水)営業時間変更のお知らせ。

                        9月25日(水)営業時間変更のお知らせ。    
  
     誠に勝手ながら都合により、9月25日(水)の営業時間に付きましては午前10時~午後1時までとなります。
           大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

                  


  1. 2019/09/22(日) 13:53:52|
  2. お休みのお知らせ
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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