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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2020年9月 鳳凰単欉茶会開催いたします。

                     2020年9月 鳳凰単欉茶会開催いたします。   
     
             昨年に続き、広東省鳳凰単欉の産地から若手の製茶師が丹精込めて作った
             2020年の鳳凰単欉5種類を皆様とご一緒に楽しみたいと思います。     
            
               ◎茶譜:王愛慧お奨めの鳳凰単欉  5種類
               ◎日時:2020年9月13日(日) <午前の部>午前10時~12時 (※キャンセル待ち) 
                              <午後の部>午後2時~4時  (※キャンセル待ち)
                 2020年9月14日(月) <午前の部>午前10時~12時 (※キャンセル待ち)
                                  <午後の部>午後2時~4時 (※キャンセル待ち)  
               ◎会費: お一人様 3700円 <お茶菓子付き>
               ◎場所: 無我茶館にて
               ◎定員:各回共に定員6名様  
        

                        ※ご予約、お問い合わせ先               
                  ◆無我茶館:中国茶教室。中国茶・台湾茶販売
             【住所】〒543-0052 大阪市天王寺区大道1-5-13 東和天王寺ビル8階
             【TEL&FAX】06-6772-7650  【URL】http://mugachakan.jp 
             【Eメール】info@mugachakan.jp     


       単そう選別1
                             ◎単欉茶選別作業
  1. 2020/08/16(日) 11:15:24|
  2. 季節のお茶会

クコの実

           誠に勝手ながら2020年8月10日(月、祝)~15日(土)はお盆休みとさせていただきます。 
                     なお8月16日(日)からは通常通り営業を行っております。

                           クコの実

                         大好きなクコの実
                          菊茶に入れたり
                         スープに入れたり
                        クコ酒も作っています
                 今年の新物が出来ましたとの連絡をいただきましたので、
                  涼しくなってから新物でクコ酒を漬けようと思います~

            IMG_3347.jpg
            IMG_3348.jpg
  1. 2020/08/09(日) 09:49:49|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

2020年お盆休みのお知らせ。 

                         2020年お盆休みのお知らせ。    
  
           誠に勝手ながら2020年8月10日(月、祝)~15日(土)はお盆休みとさせていただきます。 
                 なお8月16日(日)からは通常通り営業を行っております。
     またこのお休み期間中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
   お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

       IMG_5297.jpg
  1. 2020/08/06(木) 09:07:09|
  2. お休みのお知らせ

2013年と2020年 白毫銀針

                            2013年と2020年 白毫銀針

          8月2日(日)と3日(月)の高級マイスター講座では2013年と2020年の白毫銀針を飲み比べました。
                        両方共に同じ農家の同じ品種です。
                   2013年 白毫銀針の美味しさに皆様は大変驚かれました。
                      蜜系の甘さ、熟れた果実のような濃厚の味わい、
                         口に含むと甘みが広がります
                             忘れられない味~

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                  2020年新茶 白毫銀針          2013年老茶 白毫銀針
           
  1. 2020/08/05(水) 10:54:11|
  2. 大陸茶のご紹介

お嫁入り道具

                           お嫁入り道具

               古来、 嫁入り道具は親の配慮として、娘が幸せに暮らせるように~

                 私のおばあちゃんの時代 30年代では 布、布団、食料

                 私の母の時代 70年代では 自転車やミシン、時計

                 私の姉の時代 90年代では 金のアクセサリー、家電製品

                       2000年以後 車やパソコン…

        更に健康を意識する現代では体に良い健康食品である「陳皮」もお嫁入り道具の仲間入りです。
                      時代の変化を肌で感じられます(笑)

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  1. 2020/08/02(日) 09:40:40|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

第3期 初級中国茶マイスター育成講座 開講いたします。

                    第3期 初級中国茶マイスター育成講座 開講いたします。

             無我茶館<初級>中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)を
        2020年9月24日(木)より木曜クラス、9月26日(土)より土曜クラスと共に新規開講をいたします。
   
               この講座は中国茶老师(中国茶マイスター)の育成とありますように、
            受講生皆様には中国茶に関する幅広い知識を身に付けていただけますよう
                    初級・中級・高級と講座を進めさせて参ります。
   内容的には茶藝師講座、評茶員講座で行いますお茶の淹れ方、実践や品評などの内容を全て盛り込んでおり、
           更に講師―王愛慧自身が今まで培って参りました経験内容などをベースに、
   中国茶の現在の状況や新品種の中国茶などを受講される皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。
  
                    また初級、中級、高級と各講座の終了後には
   中国茶葉博物館、または中国研修機関が発行いたします中国茶マイスター認定書をお渡しさせていただきます。

        茶老師講座は茶藝師、評茶員資格取得講座とは違い、中国現地での受験などはございませんが、
            ご希望により初級・中級講座終了後(杭州・大連などの中国茶に関する研修)及び
       高級講座終了後(安徽省・福建省・貴州省・雲南省などの茶産地)への研修ツアーも企画いたしており、
    また中国各地で毎年行われます茶会や競技大会などにも優先的にご参加いただければと思っております。
        そのような形で中国での研修機関や茶産地現場の農園や製茶会社などと日頃より親密に連携し、
                皆様と情報を共有しながら新規講座を開講させていただきます。
                   
               初級育成講座終了後、引き続き中級・高級育成講座を開講し、
              2021年には中国茶研修ツアーを開催する予定をいたしております。 
                皆様からのお問い合せ、心よりお待ち致しております。 

                     ◎木曜クラス  2020年9月24日(木)開講 (※キャンセル待ち)
                      時間 10:00~12:30(1回:2時間30分)
                      ①9月24日(木)  ②10月8日(木)
                      ③10月22日(木) ④11月5日(木)
                      ⑤11月19日(木) ⑥12月3日(木)     
                      ⑦12月17日(木) ⑧1月7日(木)  (合計8回)

                    ◎土曜クラス   2020年9月26日(土)開講 (※キャンセル待ち)       
                      時間 10:00~12:30(1回:2時間30分)
                      ①9月26日(土)   ②10月10日(土)
                      ③10月24日(土)  ④11月7日(土)
                      ⑤11月21日(土)   ⑥12月5日(土)    
                      ⑦12月19日(土)  ⑧1月9日(土)  (合計8回)
                                  
                 ※受講料:全8回 50,400円 (茶葉代金・教材費込み。)  
                 ※入学金:10,000円(茶盤、蓋碗、茶海、茶杯5個付き)
                 <無我茶館で初めて受講される方が必要となります。> 
  
      

      ※講師の都合により日程を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
                        どなたでも受講いただけます。  

          マイスター講座1

        マイスター講座2
  1. 2020/07/31(金) 11:57:17|
  2. 中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)

第16期 台湾茶講座 終了いたしました。

                         第16期 台湾茶講座 終了いたしました

                月曜日クラスと日曜日クラスの全7回講座、楽しく終了いたしました。

                        
                    全7回講座で45種類もの台湾茶をいただきました。                    
                     ご参加の皆様、本当にありがとうございました。
                            
             次回の台湾茶講座開講は11月になります。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

                         2020年台湾茶講座夏季終了-1
  1. 2020/07/30(木) 09:50:35|
  2. 台湾茶講座

第9期 「中国茶を愉しむ趣味講座」を新規開講いたします。

                  第9期 「中国茶を愉しむ趣味講座」を新規開講いたします。
                   ~中国茶の淹れ方、飲み方をもっと知りたいコース~  


                     美味しい中国茶の淹れ方のコツを知りたい方、
                     今から中国茶を初めようと思っておられる方、
                       もっと中国茶を身近に触れてみたい方、
                 今まで以上に中国茶をもっと知りたい方にオススメの講座です。
             今回のコースは毎回種類ごと(中国六大分類茶 台湾茶 花茶)重点的に
        中国茶の淹れ方、飲み方を中心に茶器、銘茶の聞茶、茶葉の保管方法などを学んでいただけます。
           種類ごと、産地ごと、季節ごとの聞茶及び、受講生全員がお茶を淹れる実践研修もあり、
                     中国茶の知識と作法にも触れることができます。

              ★開講日:※2020年8月20日より<木曜クラス>が開講 (※キャンセル待ち)
                   ①8月20日(木) ②9月10日(木) ③10月29日(木)
                   ④11月26日(木) ⑤12月24日(木) ⑥1月28日(木)
                              【合計 6回】 
                      
                     ※2020年8月22日より<土曜クラス>が開講 (※キャンセル待ち)    
                   ①8月22日(土) ②9月12日(土) ③10月31日(土)
                   ④11月28日(土) ⑤12月26日(土) ⑥1月30日(土)
                               【合計 6回】   
   
              (※講師の都合により受講日程が変更になる場合があります。)
           (※その際には皆様にご相談させていただき日程の変更をさせていただきます。)
      
                       ★時間:午前10時~12時<2時間>
                        (※木曜クラス 土曜クラス共に)
   
        
                ★講座内容:「中国六大分類茶 台湾茶 花茶に付いて」  
                            第1回目:緑茶・花茶
                            第2回目:白茶・黄茶 
                            第3回目:福建省烏龍
                            第4回目:広東省烏龍
                            第5回目:台湾烏龍
                            第6回目:黒茶・紅茶   
               
               (※各回の茶葉に関しましては順序が変更になる場合があります。)
                  
                  ◎受講料:全6回 27,600円(茶葉代・教材費込み。)
                     入学金: 5,000円(蓋碗・茶杯2個付き)
                  (※入学金は無我茶館で初めて受講される方のみ)  
 

          趣味講座

                    
  1. 2020/07/29(水) 12:15:56|
  2. 趣味講座
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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