雲南省少数民族生活風景 中国では56の民族があり、私のような漢民族は一番多いです。
少数民族にはそれぞれ生活習慣があります。
現在、教室の皆様をお連れして、雲南省少数民族の生活習慣を体験出来ればと思い、計画中です。
一年間の半分程を雲南省に滞在して製茶に携わっている友達から送られてきた現地住民と共に生活されている写真です。
- 2018/04/07(土) 13:49:35|
- 中国茶講師ー王 愛慧
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2018年 春の風物詩(三) 感動 一年間の半分程を雲南省に滞在して製茶に携わっている友達から送られてきた写真です。
子どもの面倒を見ながら茶摘みをしている女性たちを見て、元気をいただきました。
この現地での中国茶事情を教室の皆様と一緒に実感したいと考え、只今
雲南省感動の茶旅を計画中です。
我々が飲んでいるお茶の中にある一つ一つの葉は、
どれだけ苦労して作りだされたものだろうか。
製茶に携わっていない私ですが、製茶の苦労を皆様に伝えて行きたいと思っております。
感謝の気持ちを持ってもっと大切大切にいただきましょう！
- 2018/04/06(金) 11:10:47|
- 無我茶館
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お茶外交(二) 習近平主席ご夫妻は金正恩書記ご夫妻に中国の茶文化をご紹介し、
中国茶でおもてなしされました。
お茶を通じて、世界が平和をもたらすことを願います。
お茶は人の心を穏やかにリラックスさせることができます。
素晴らしい飲み物ですね～。
- 2018/04/02(月) 11:08:48|
- 中国茶講師ー王 愛慧
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2018年春 新作茶器 入荷いたしました 2018年春 新作の蓋碗と茶壺が入荷致しました。
数に限りがございますので、ご希望の方はお早めにお問い合わせくださいませ！
◎蓋碗1個 3500円→
2600円 
※若手作家さんが作った紫砂茶壺も入荷致しました。数に限りがございますのでご希望の方はお早めに！
◎茶壺1個
7300円 
※新緑茶も数種類入荷いたしました。皆様のご来店をお待ちいたしております。
- 2018/03/31(土) 09:21:09|
- 茶器入荷
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2018年 春の風物詩(二) 匠の手 美味しいお茶は天時地利人和（天の時、地の利、人の和」）を全てが揃って出来ることだと思います。
美味しいお茶が出来上がるのに匠の努力は欠かせないです。
感謝の気持ちを持ってお茶をいただくと、きっといつもより美味しく感じるでしょう！
2018年各地の茶友から送られてきた写真です。
- 2018/03/28(水) 10:32:48|
- 中国茶講師ー王 愛慧
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新茶情報(九) 白茶 白茶の茶摘みが本格的に始まりました。天候にも恵まれ製茶は順調に進んでいます。
白茶は“1年お茶、3年薬、7年宝”と言われ、長く貯蔵すればするほどその薬用価値は段々と高くなります。
以前、この話は人々の経験からの話に過ぎなかったのですが、
現在では中国白茶研究所が実験を行い科学的に証明されました。
白茶がビンテージになると
フラボノイドの含有量はもっと高くなります。
フラボノイドの物質は重要な薬理機能が、
主に抗菌、抗酸化、抗炎症、抗アレルギー、酵素活性の調節と抗ガンなどの効果があります。 今ではその効能効果を期待する愛飲者が増え、
2014年ブームになった以来、価格は年々上昇し、今年も昨年より更に2割ほど高くなる見通しです。
私たちは皆様にこの白茶に関しましても、いつもの価格でご提供出来るように、あらゆる手を尽くし努力して参りたいと思います。 
2018年福建省福鼎(茶農家 鄧さん撮影)
- 2018/03/26(月) 10:41:44|
- 無我茶館
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3月30日（金） 臨時休業及び3月29日（木）営業時間に付きましてのお知らせ 誠に勝手ながら
3月30日（金）は都合により臨時休業とさせていただきます。
また
3月29日（木）は
午前10時～午後1時までの営業となります。
大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
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- 2018/03/24(土) 13:33:25|
- お休みのお知らせ
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