無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

雲南省少数民族生活風景

                        雲南省少数民族生活風景

              中国では56の民族があり、私のような漢民族は一番多いです。
                   少数民族にはそれぞれ生活習慣があります。
      
       現在、教室の皆様をお連れして、雲南省少数民族の生活習慣を体験出来ればと思い、計画中です。
 
        雲南省少数民族生活―1
   雲南省少数民族生活―2
  一年間の半分程を雲南省に滞在して製茶に携わっている友達から送られてきた現地住民と共に生活されている写真です。 
  1. 2018/04/07(土) 13:49:35|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

2018年 春の風物詩(三)   感動

                         2018年 春の風物詩(三)   感動

         一年間の半分程を雲南省に滞在して製茶に携わっている友達から送られてきた写真です。
          子どもの面倒を見ながら茶摘みをしている女性たちを見て、元気をいただきました。
     この現地での中国茶事情を教室の皆様と一緒に実感したいと考え、只今雲南省感動の茶旅を計画中です

                    我々が飲んでいるお茶の中にある一つ一つの葉は、
                      どれだけ苦労して作りだされたものだろうか。
                     
          製茶に携わっていない私ですが、製茶の苦労を皆様に伝えて行きたいと思っております。
                  感謝の気持ちを持ってもっと大切大切にいただきましょう!

       雲南省―感動1雲南省ー感動2

       雲南省―感動3雲南省―感動4

                雲南省ー感動5


  1. 2018/04/06(金) 11:10:47|
  2. 無我茶館

新茶入荷いたしました。

                             新茶入荷のお知らせ

                              ※茶農家より直送
               2018年産四川省特級蒙頂甘露   1480円(25g)   {3 月6日摘み}
                          特級竹叶青    1380円(25g)   {3月8日摘み}
                      浙江龍井茶(龍井43)  1380円(25g)   {3月16日摘み}

                           こちらよりご購入いただけます。      

          大好評いただいた2017年産 「月光白」(景谷大白茶種) 1900円(50g)も再入荷いたしました。
   
         蒙顶甘露-1
                                 特級蒙頂甘露
  1. 2018/04/04(水) 10:29:22|
  2. 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況

お茶外交(二)

                            お茶外交(二)

              習近平主席ご夫妻は金正恩書記ご夫妻に中国の茶文化をご紹介し、
                       中国茶でおもてなしされました。
                   お茶を通じて、世界が平和をもたらすことを願います。

                  お茶は人の心を穏やかにリラックスさせることができます。
                         素晴らしい飲み物ですね~。

   お茶外交―2
  1. 2018/04/02(月) 11:08:48|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

春 新作茶器 入荷いたしました

                    2018年春 新作茶器 入荷いたしました

                  2018年春 新作の蓋碗と茶壺が入荷致しました。
           数に限りがございますので、ご希望の方はお早めにお問い合わせくださいませ!

                        ◎蓋碗1個 3500円→2600円
           2018年春新しいデザイン蓋碗

    ※若手作家さんが作った紫砂茶壺も入荷致しました。数に限りがございますのでご希望の方はお早めに!
                            ◎茶壺1個 7300円
       若手作家さん茶壺

            ※新緑茶も数種類入荷いたしました。皆様のご来店をお待ちいたしております。
  1. 2018/03/31(土) 09:21:09|
  2. 茶器入荷

2018年 春の風物詩(二) 匠の手

                    2018年 春の風物詩(二)   匠の手
 
       美味しいお茶は天時地利人和(天の時、地の利、人の和」)を全てが揃って出来ることだと思います。
             美味しいお茶が出来上がるのに匠の努力は欠かせないです。
        感謝の気持ちを持ってお茶をいただくと、きっといつもより美味しく感じるでしょう!

                IMG_1643.jpg

                  匠の手―2

                    匠の手―1

                      匠の手―4
   
       2018年職人の手―6
                  2018年職人の手-5
                      2018年各地の茶友から送られてきた写真です。
  1. 2018/03/28(水) 10:32:48|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

新茶情報(九) 白茶

                           新茶情報(九) 白茶

         白茶の茶摘みが本格的に始まりました。天候にも恵まれ製茶は順調に進んでいます。
     白茶は“1年お茶、3年薬、7年宝”と言われ、長く貯蔵すればするほどその薬用価値は段々と高くなります。
                以前、この話は人々の経験からの話に過ぎなかったのですが、
              現在では中国白茶研究所が実験を行い科学的に証明されました。
              白茶がビンテージになるとフラボノイドの含有量はもっと高くなります。

                    フラボノイドの物質は重要な薬理機能が、
       主に抗菌、抗酸化、抗炎症、抗アレルギー、酵素活性の調節と抗ガンなどの効果があります。


                     今ではその効能効果を期待する愛飲者が増え、
      2014年ブームになった以来、価格は年々上昇し、今年も昨年より更に2割ほど高くなる見通しです。

私たちは皆様にこの白茶に関しましても、いつもの価格でご提供出来るように、あらゆる手を尽くし努力して参りたいと思います。

   2018年白茶製茶―1
                        2018年福建省福鼎(茶農家 鄧さん撮影)
  1. 2018/03/26(月) 10:41:44|
  2. 無我茶館

3月30日(金) 臨時休業及び3月29日(木)営業時間に付きましてのお知らせ  

            3月30日(金) 臨時休業及び3月29日(木)営業時間に付きましてのお知らせ          
      
             誠に勝手ながら3月30日(金)は都合により臨時休業とさせていただきます。            
              また3月29日(木)午前10時~午後1時までの営業となります。
           大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

        春茶園
[ 3月30日(金) 臨時休業及び3月29日(木)営業時間に付きましてのお知らせ  ]の続きを読む
  1. 2018/03/24(土) 13:33:25|
  2. お休みのお知らせ
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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