無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

干ばつによる茶園被害

                          干ばつによる茶園被害

                   昨年に続き、中国各地では猛暑が続いています。

                今年も人気の高い浙江省産の「烏牛早 龍井茶」と「安吉白茶」も

                 高温が続いた為に茶の葉が焼かれて被害を受けています。

              龍泉ー烏牛早
                         浙江省龍泉「烏牛早 龍井茶」産地



          安吉(干ばつ)
          安吉(干ばつ)―3
                                安吉白茶産地
              
  1. 2017/07/28(金) 09:52:24|
  2. 中国茶・台湾茶情報

手作り茶則

                             手作り茶則

                     先日生徒様から頂きました手作り茶則です。
                            感謝いたします。
                        大切に使わせていただきます。

            手作り茶則
  1. 2017/07/26(水) 11:47:05|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

新感覚冷泡茶(冷茶)

                          新感覚冷泡茶(冷茶)

               今年の夏は日本だけではなく、中国各地でも猛暑が続いています。
        外でもしっかり美味しいお茶を飲めるように洛陽にいるお茶の友達が考案した新感覚冷泡茶(冷茶)。
       お水入れる容器、ストロー、茶葉が各10個セットになっています。お茶は紅茶と緑茶の2種類があります。
               ご自分でお水を入れ、冷蔵庫に5時間冷やすと美味しい冷茶の出来上がりです。
                       洛陽では大変人気だそうです。
                 
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  1. 2017/07/23(日) 16:26:32|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

贅沢、美味しい冷茶セット

                       贅沢、美味しい冷茶セット

                     梅雨が明けて 夏本番の到来です。
                     今年の夏は大変な猛暑の様子です。
   2017年の新茶で美味しい冷茶を作り、添加物ゼロの茶葉本来の味わいを楽しみながら暑さを凌いで行きましょう。

           8種類の新茶(各20gずつ   32リットルの冷茶ができます)   1セット5000円 
               烏龍茶:大烏葉単欉、八仙単欉、貢香単欉、杉林渓高山茶
               緑  茶:六瓜安片、浙江龍井、脚荛茶
               白  茶:野生白牡丹
    
        
                       すべて2017年の新茶です
                   教室でも大好評の冷茶をセットにしました。
            毎日の気分によってお茶を変えて、猛暑な夏を爽快に過ごしてみませんか?
                         15セット限定となります。
                 ご希望の方はお早目にお問い合せくださいませ
                       ご郵送も受け賜っております。

           作り方: 水1リットルに対し茶葉を5gほど入れて15時間ほど冷蔵庫(5℃ぐらい)で保管、
                      翌日茶殻を漉して容器に入れ替えます。
                一旦作った冷茶は出来れば3日以内に召し上がってください。

        八仙単そう冷茶
    
  1. 2017/07/21(金) 12:45:06|
  2. 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況

鳳凰単欉茶会 

                         2017年 鳳凰単欉茶会  
 
             2015年9月、2016年9月に開催させていただきました「鳳凰単欉茶会」を
                 引き続き今年も(2017年)9月に開催させていただきます。
                 今年は全体に品質の良いお茶が出来上がっております。
             若手の製茶師が丹精込めて作った2017年の鳳凰単欉を味わいながら、
                月餅とともに皆様と一緒に楽しんでいただきたいと思います。
                    
               ◎茶譜:王愛慧お奨めの鳳凰単欉  6種類
               ◎日時:2017年9月15日(金) <午前の部>午前10時30分~12時 (満席 謝謝)
                                   <午後の部>午後2時~3時30分     (満席 謝謝)    
                    2017年9月16日(土) <午前の部>午前10時30分~12時 (満席 謝謝) 
                                  <午後の部>午後2時~3時30分    (満席 謝謝)
               ◎会費: お一人様 3000円 <月餅付き>
               ◎場所: 無我茶館にて
               ◎定員:各回共に定員6名様  
         

                        ※ご予約、お問い合わせ先               
                   ◆無我茶館:中国茶教室。中国茶・台湾茶販売
              【住所】〒543-0052 大阪市天王寺区大道1-5-13 東和天王寺ビル8階
              【TEL&FAX】06-6772-7650  【URL】http://mugachakan.jp 
              【Eメール】info@mugachakan.jp 

        鳳凰単欉茶園
                                 鳳凰茶園      
  1. 2017/07/20(木) 10:56:59|
  2. 季節のお茶会

7月連休のお知らせ   

                           7月連休のお知らせ 
  
  都合により2017年7月16日(日曜日)、7月17日(月曜日、祝日)、7月18日(火曜日)の3日間は連休とさせていただきます。 
                  7月19日(水)からは通常通りの営業となります。
      またこの連休中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
             お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが、
                   何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

                 龍井茶園1
  1. 2017/07/14(金) 12:02:10|
  2. お休みのお知らせ

第18期 初級茶藝師講座 新規開講いたします。

                   第18期 初級茶藝師講座 新規開講いたします。

      2017年9月より無我茶館では初級茶藝師講座「平日クラス」及び「日曜クラス」を新規開講いたします。
  中国茶文化基本知識と歴史、中国茶の種類、魅力、楽しみ方、茶葉の製法、淹れ方、品評茶など幅広く学んで行きます。
              もっと深く学びたいという方、経験は無いけれども興味があるという方も、
                       ぜひ一度、見学にお越し下さい。

                   初級講座終了後、中級茶藝師講座を開講し、
        2018年5月中旬頃に中国杭州への茶藝師資格取得ツアーを開催する予定をいたしております。 
                皆様からのお問い合せ、心よりお待ち致しております。 

                   ◎平日クラス  2017年9月21日(木)開講 (※キャンセル待ち)
                    時間 10:00~13:00(1回3時間)
                    ①9月21日(木)   ②10月19日(木)
                    ③11月2日(木)   ④11月16日(木)
                    ⑤12月7日(木)   ⑥12月21日(木)     
                    ⑦1月11日(木)  (合計7回)

                  ◎日曜クラス   2017年9月24日(日)開講 (※残席1)                 
                    時間 10:00~13:00(1回3時間)
                    ①9月24日(日)    ②10月22日(日)
                    ③11月5日(日)    ④11月19日(日)
                    ⑤12月3日(日)     ⑥12月17日(日)    
                    ⑦1月14日(日)  (合計7回)   
                                 
 
               ※受講料:全7回 48,000円 (茶葉代金・教材費込み。)  
               ※入学金:10,000円(茶盤、蓋碗、茶海、茶杯5個付き)
               <無我茶館で初めて受講される方が必要となります。>   


            ※講師の都合により日程を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
                       どなたでも受講いただけます。  

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  1. 2017/07/12(水) 11:00:26|
  2. 初級・中級茶藝師講座

臨時休業のお知らせ。 

                            臨時休業のお知らせ   
  
             誠に勝手ながら7月10日(月)は都合により臨時休業とさせていただきます。            
                      7月11日(火)は定休日となります。
                 7月12日(水)からは通常通り営業を行っております。
      またこのお休み期間中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
 お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

                  凍頂烏龍山      
  1. 2017/07/09(日) 11:25:52|
  2. お休みのお知らせ
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認高級茶芸技師(一級茶芸師)
中国政府公認評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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