新茶入荷 昨年皆様より大変ご好評いただきました
「雲南古樹紅茶」、「九曲紅梅」、 台湾
「高山茶」など2017年の新茶が入荷しました。
店内では無料試飲も行っております。
また売り切れ次第販売終了とさせていたしますので、ご希望の方はお早目にお問い合せくださいませ。
ご郵送も受け賜っております。
九曲紅梅
- 2017/06/05(月) 11:45:14|
- 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況
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臨時休業のお知らせ。 誠に勝手ながら
2017年6月4日（日）は都合により臨時休業とさせていただきます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
- 2017/06/03(土) 15:31:04|
- お休みのお知らせ
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春新茶入荷 販売いたしております。 緑茶・白茶・紅茶合せて2017年度の春新茶19種類が入荷いたしました。 全て王 愛慧が厳選した農家直送の新茶、自信を持って皆様にオススメいたします。
先日の春新茶会で完売いたしました
「洋樓洞翠毫(ようろうどうすいごう)」「脚尧(茶（きゃくぎょうちゃ)は再入荷。 店内では無料試飲も行っております。
売り切れ次第終了いたします。ご希望の方はお早目に！
ご郵送も受け賜っております。
茶 名 25g 50g
1．安吉白茶（3月30日摘み 初摘）
｛※在庫わずか｝ ＜浙江省安吉県黄杜村＞ 1800円 3500円
2．西湖龍井（4月3日摘み）
｛※完売｝ ＜浙江省龍井村楊苺嶺＞ 品種：群体種
3. 浙江高山龍井（3月30日初摘み 初摘） 1380円 2600円
＜浙江省龍泉 標高800メートル＞品種：龍井43
4. 浙江有機高山龍井（4月15日摘み初摘）
＜浙江省泰順 標高900メートル＞品種：土茶(地元品種） 1250円 2400円
5. 野生茶(4月3日摘み 初摘)
＜浙江省安吉県＞ 1350円 2600円
6．金奨恵明（3月20日摘み）
｛※在庫わずか｝ ＜浙江省麗水＞ 1380円 2600円
7．高山雲霧（4月7日摘み）
＜浙江省松陽＞ 950円 1700円
8．洋樓洞翠毫(ようろうどうすいごう)(4月3日摘み 初摘)
｛※在庫わずか｝ ＜湖北省赤壁＞ 1200円 2300円
9. 脚尧(きゃくぎょう)茶(ちゃ)(4月3日摘み 初摘)
｛※再入荷済み｝ ＜貴州省雷公山 海抜800メートル＞ 1250円 2400円
10．雪青（4月10日摘み）
｛※在庫わずか｝ ＜山東省崂山＞ 1200円 2300円
11．蒙頂甘露（2月28日摘み 初摘み
＜四川省＞ 1400円 2700円
12．竹叶青（3月6日摘み）
＜四川省＞ 1380円 2600円
13．黄山毛峰(3月20日摘み)
｛※在庫わずか｝ ＜安徽省黄山＞ 1200円 2300円
14．太平猴魁（4月20日摘み）
＜安徽省＞ 1380円 2700円
15．六安瓜片（4月15日摘み 初摘み
＜安徽省蝙蝠洞＞ 1380円 2700円
16．信陽毛尖（4月6日摘み）
｛※完売｝ ＜河南省信陽市＞ 1100円 2100円
17．白毫銀針（4月3日摘み）
｛※在庫わずか｝ ＜福建省福鼎＞ 1380円 2600円
18．野生白牡丹（4月5日摘み）
＜福建省 福鼎＞ 1200円 2300円
19．祁門毛峰（4月3日摘み）
＜安徽省 祁门＞ 1250円 2400円
今年一押しのお茶。
野生白牡丹(福建省福鼎)
- 2017/06/02(金) 09:53:27|
- 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況
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茶葉輸送料金改定のお知らせ。 日頃より無我茶館ブログ及び、
中国茶販売ページより中国茶のご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。
さてこの度2017年6月1日より、日本郵政の料金改定に伴い、
無我茶館での茶葉ご注文に関する郵送料の一部変更をさせていただく運びになりました。
皆様にはご負担をお掛けしまして大変心苦しく思うのですが、何卒ご了承いただければ有難く存じます。
◎2017年5月31日まで
◎2017年6月1日より ＜※普通郵便送料＞
＜※普通郵便送料＞ ・全国一律：350円
・全国一律：450円 ＜※ゆうパック送料＞
＜※ゆうパック送料＞ ・大阪府内：500円
・大阪府内：550円 ・近畿・北陸・東海・中国・四国：600円 ・近畿・北陸・東海・中国・四国：600円
・関東・信越・700円 ・関東・信越・700円
・東北：800円 ・東北：800円
・北海道・沖縄：1100円 ・北海道・沖縄：1100円
今後とも良質な中国茶を安心価格にて皆様にご提供させていただきたく努めて参りますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。 
- 2017/05/31(水) 11:25:21|
- その他
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端午节 旧暦の5月5日、今年の新暦では5月30日になりますが、この日は粽を食べる日です。
中国では祝日や祭日になると、親戚や友達のところにお土産を持っていく習慣があります。
商売上手な中国人(笑)。最近では食べる粽だけではなく、さらに「飲む粽」も考案し、
今年から流行っています。
粽の葉にお茶を詰めて「粽子茶」と読んでいます。中に詰めているお茶は「黒茶」もしくは「白茶」です。
- 2017/05/29(月) 11:29:23|
- 中国茶・台湾茶情報
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評茶員講座 焙煎を仕上げる前の「半製品」状態のお茶を「毛茶」と言います。日本では「荒茶」と呼んでいます。
前回の評茶員講座の授業では今年の岩茶の「水仙」と「黄観音」の毛茶と昨年焙煎した同品種のお茶を
飲み比べました。
焙煎の魅力、職人の技、皆様と感銘を受けました。
岩茶製茶職人の間でよく聞かれる言葉で
：「三分茶，七分火」（三割製茶、七割焙煎)とあります。
製茶は自然の要素が多く、焙煎は人為的なもの。
茶葉の魅力を最大限に高めることはやはり焙煎師の腕の見せところです。
毛 茶
- 2017/05/26(金) 13:52:51|
- 初級・中級評茶員講座
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中国 茶葉生産量世界一 中国は世界における茶葉生産量の4割を占めている世界最大の茶葉生産国です。
2017年5月18日に中国の農林水産大臣にあたる「韓 長赋」が杭州で行われた第一回「国際茶葉博覧会」の開会式で、
下記、2016年の統計データを発表いたしました。
茶園面積287万ヘクタール、総生産量240万トン。
栽培規模は世界第一
お茶の消費量は200万トン超え。 中国は世界唯一「緑茶・白茶・黄茶・烏龍茶・紅茶・黒茶」の六大分類茶を生産する国です。
しかし今、中国のお茶産業には課題もたくさん…
「深刻な人手不足」、「生産過剰」、「後継ぎ不足」など、 こういう問題の解消取り組みに政府も急がなければなりません！
- 2017/05/24(水) 13:28:03|
- 中国茶・台湾茶情報
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2016年岩茶 当教室で皆様よりご好評いただいたおります2016年度の岩茶。
半年間以上熟成させることにより、一層の深みが増し濃厚な香りと旨み、そして後味が強く感じられます。
自信を持って皆様にオススメいたします。
岩茶がお好きな方、是非一度お試しくださいませ。
- 2017/05/22(月) 17:02:15|
- 大陸茶のご紹介
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