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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

新に人気上昇した白茶

                       新たに人気が上昇した白茶

 白茶は「不炒不揉」、萎凋と干燥だけの工程で作ったお茶で中国六大分類茶の一つです。福建省の福鼎は「中国白茶の故郷」と言われています。「白茶」は普洱茶(プーアル茶)や紅茶に続き、新たに人気が上昇したお茶で、最近ますます多くの方に注目されています。「老白茶」の毎年の値上幅はなんと30%以上にもなります。
 2011年「上海の豫园国際茶文化芸術祭」に行われた落札会では、20年保存した357gの「福鼎老白茶」が1枚、中国人民元で18.8万元(1元=18円、日本円でおよそ340万円)で落札されました。
                     この先白茶ブームいつまで続くのでしょう?

    白茶(餅茶)
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  1. 2014/10/12(日) 11:32:49|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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