2014年台湾春新茶会 終了いたしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年台湾春新茶会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～楽しく終了いたしました～

　今回のお茶会では私がおすすめする5種類の台湾春新茶をご提供をさせていただきましたが、どの新茶をご紹介させていただこうか前日まで悩みました。どのお茶も素晴らしくおすすめでしたが、その中でもさらに特徴があるお茶や、入手困難なお茶に絞りました。どれも美味しくて好評をいただきました。

　　　※特に阿里山産の「金萱烏龍茶　頭等賞」の人気が高かったです。ミルクの香りが濃厚で６煎いただいても変わらない味でした。　　

　　　　　　　　　　最後にお茶会で出されたお茶の茶殻も皆様全てお持ち帰りになられました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎今回の茶譜：　　茶　譜　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❀凍頂烏龍（青心大冇品種）　　　
　　　　　　　　　　　　　（凍頂区で青心大冇品種を栽培するのは非常に珍しいです。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❀木柵鉄観音（重発酵・低焙煎） 　　
　　　　　（木柵第一人者のお弟子である８０才のベテラン茶師により製茶されました。最高の仕上がりです。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❀四季春（濃香）　
　　　　　　　　　　　　　　　（現在、濃香系四季春を生産するのは少ないです。
　　　　　　　　　　　まろやかな甘みの余韻が口いっぱいに残ります。今年の春新茶一押し。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❀金萱烏龍（頭等賞）　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　（金萱烏龍の名産地である阿里山産の入手困難な受賞茶です。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❀凍頂烏龍（三等賞）　　　
　　　　　（毎年春季、冬季の鹿谷郷農会で行われるコンテストで直ぐに完売するほどの人気受賞茶です。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無我茶館【中国茶　台湾茶販売】