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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

安渓鉄観音「正秋茶」とは?

                    安渓鉄観音「正秋茶」とは?
 
 今秋の安渓鉄観音茶は品質が良く、現在は出荷の真っ最中です。安渓鉄観音秋茶には「早秋茶」と「正秋茶」があります。「秋分」(9月23日)の前後に生産したものは「早秋茶」と言い、「寒露」(10日8日)前後の7日間に生産したものは「正秋茶」と言われ品質も最も高い秋茶です。今年の製茶期間は昼と夜の温度差が大きく天候に恵まれ、お茶の発酵・走水・揺青に最も有利で、青臭みがなく、香りがとても高いお茶が出来上がっているようです。「正秋茶」は球状がしっかり締まっており、且つ重く、茶葉が肉厚、香りは春茶より高いです。無我茶館では11月と12月に「安渓鉄観音正秋茶などの新茶会」が開く予定をいたしております。安渓鉄観音が好きな方にお勧めのお茶会です。
             鉄観音
                         無我茶館 王 愛慧  

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  1. 2013/10/23(水) 09:57:46|
  2. 大陸茶のご紹介

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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