第9期 「台湾茶講座」
2013年7月より新規開講いたします!
土曜クラス、月曜クラス共に10:30~12:00<全7回> 台湾茶専門家、「張迺妙茶師記念館」館長である張位宜先生が自ら農家でお茶のテイスティングを行ない、お勧めしていただいた高級茶、受賞したお茶、有機茶、珍しいお茶、ランクごと品種ごとの品評や、機械摘みと手摘みの違いなどのお茶の聞き茶を講座の内容に盛り込んでおります。今回はさらに2013年春の台湾4大銘茶ー文山包種、凍頂烏龍茶、木柵鉄観音、東方美人の受賞茶も講座でご紹介させていただく予定です。
全7回の講座で台湾春茶・夏茶・秋茶・冬茶(季節ごとの違い)、清香・濃香・蜜香・炭香(製造工程の違い)など45種類ものを試飲していただけますので、初めて中国茶に触れられる方にも、長い間中国茶に親しんでおられる方にも、大変興味深い内容の講座となっております。もちろん台湾茶に関する種類や知識、茶葉の保存方法や品評茶なども奥深く学んでいただき、淹れ方に付いての実践研修もございます。各クラス共に6名定員となりますので、ご興味がある方は是非お早めに無我茶館までお問い合わせくださいませ!
★2013年7月20日より<土曜クラス>が開講。
①7月20日(土) ②8月3日(土) ③8月24日(土)
④9月7日(土) ⑤9月28日(土) ⑥10月5日(土)
⑦10月19日(土) 【合計 7回】
★2013年7月22日より<月曜クラス>が開講
①7月22日(月) ②8月5日(月) ③8月26日(月)
④9月9日(月) ⑤9月30日(月) ⑥10月7日(月)
⑦10月21日(月) 【合計 7回】 ※受講料:全7回 29,800円(茶葉代・教材費込み。)
入学金: 5,000円(蓋碗・茶杯2個付き)
(入学金は無我茶館で初めて受講される方のみ) 
木柵鉄観音、東方美人、日月潭紅茶の受賞茶
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- 2013/06/23(日) 09:46:31|
- 台湾茶講座
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