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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

安渓鉄観音紅茶

                     安渓鉄観音紅茶 

 ゴールデンウイークの間はまさしく安渓鉄観音が大量出荷する時期でもあります。安渓鉄観音春茶は製造終了後、鉄観音紅茶を製茶し始めます。鉄観音紅茶の製茶工程は萎凋、揉捻、発酵、乾燥など経て荒茶が出来上がります。現段階では生産量が少なく、8斤(1斤=500g)の新鮮な茶葉で1斤の安渓鉄観音紅茶を作れます。独特な香りが特徴で何煎も続きます。教室の皆様、楽しみにしてください。

               鉄観音紅茶1


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  1. 2013/05/01(水) 11:22:26|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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