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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2013年春新茶情報①

                   2013年春新茶情報①          
               福建省福鼎各地で新茶茶摘の始まり
 

 3月1日の現地情報によると、現在気温の上昇と雨量も多い中で、福鼎の一番白茶の茶摘が始まりました。
 今年は昨年より半月ほど早い時期からの茶摘みとなりました。現地茶農家によると茶摘が昨年より早まった原因は昨年年末の雨量も多く、今年の旧正月後の気温が高かったので発芽にとても有利だということです。こんな早く茶摘みができたのはこの5、6年以来初めてのことです。初摘みのお茶は間違いなく品質が良いでしょう。しかし、福鼎白茶の全体的な茶摘が始まり出荷までには20日間ほどかかりそうです。
              今年の春茶も楽しみですね~。

        白毫銀針 1
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  1. 2013/03/06(水) 13:58:16|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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