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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

安渓秋新茶会が楽しく終了いたしました。

           福建省安渓秋新茶会が楽しく終了いたしました。 

 先日の11月9日(金)及び10日(土)に行われました2012年秋新茶会が楽しく終了をいたしました。今回の秋新茶会は安渓産の清香系烏龍茶を主に産地別、製造工程別に皆様にご提供させていただきました。茶譜の内容に付きましては、 
              ①安渓鉄観音(正味)<安渓剣斗産>
              ②安渓鉄観音(正味)<安渓感徳産> 
              ③安渓鉄観音(消正)<安渓感徳産>
              ④安渓鉄観音(消青)<安渓感徳産>
              ⑤本山 <安渓虎邱>
              ⑥黄金桂<安渓虎邱>
              ⑦金観音<安渓虎邱>

  以上、7種類でした。同じ安渓鉄観音でありながら産地や製造工程の違いにより茶葉の香りや味わい、後に残り酸味などの強弱が異なる事に対して感心をされておりました。ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました。

             安渓新茶会
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  1. 2012/11/10(土) 19:30:26|
  2. 季節のお茶会

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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