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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

静岡梅ヶ島和産紅茶

                  静岡梅ヶ島産和紅茶

 先日、静岡和紅茶の生産に関わっている方がこちらにお越しになりました。その方の話によると何年ほど前から静岡の茶農家では台湾の東方美人、蜜香紅茶の製造に関する研究を行っているそうです。その方がこちらで無我茶館の2012年初夏産の特級東方美人を試飲になり、大絶賛していただきました。大変嬉しかったです。そしてそのお茶をご購入され、静岡で東方美人茶作りの研究に携わられている方々にも飲んでもらいたいと仰っておりました。静岡を含め日本の土壌で、台湾の東方美人茶のような香り、滋味を甘く生み出す茶葉を生産するのはとても大変だそうです。商品化にするのは10年くらいかかるかもしれないとその方は申しておりました。頑張っていただき、是非静岡で生産された台湾茶を味わってみたいです。
 その方から静岡梅ヶ島産和紅茶をいただきました。教室の皆様に試飲していただき、ご意見をお聞きしたいそうです。各クラスの皆様、ご協力宜しくお願いいたします。

            静岡和紅茶
                    静岡梅ヶ島産和紅茶
                    
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  1. 2012/09/01(土) 10:10:30|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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