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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

中国茶をブレンドした英国紅茶。

                 中国茶ブレンドした英国紅茶 

 先日、こちらでの中国茶研究会にご参加されている方が、中国茶をブレンドした英国紅茶をお持ちになられました。自身は英国紅茶にはとてもお詳しい方です。その方からこの英国紅茶にはどのような中国茶をブレンドしているかを教えて欲しいと言われました。見た目では何かあまり分かりにくかったのですが、お湯に淹れると雲南省の滇紅紅茶の香りと味を強く感じました。しかし茶葉には全く滇紅紅茶の金毫が入っていません。味は滇紅紅茶に比べると濃くて甘みが少なく感じました。


            てん紅紅茶
                  特級滇紅紅茶(金芽)(雲南紅茶の総称)
            1350円(25g) 無我茶館にて販売しております。(農家より直送)
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  1. 2012/08/01(水) 12:33:48|
  2. 大陸茶のご紹介

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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