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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

1967年坪林包種

                      1967年坪林の包種

 今年に入り、木柵鉄観音第一人者の直系孫、「張迺妙茶師記念館」の館長である張 位宜先生より1967年坪林の包種茶を頂きました。張先生は徹底した品質管理のもと保存を行っている坪林の農家の家で、この包種茶に偶然出会われたそうです。先生自身も大絶賛されており、私にもお勧めしています。水色は明るい紅色で、味は大変甘く口の中に広がるとても濃い味で、美味しさが何煎も続きます。そしてこのお茶は第6期台湾茶講座の皆様にも大変好評を頂いております。新茶も美味しいですが、「老茶」も大変味が深いです。

  今後も「台湾茶講座」では世間で良く知られているお茶以外にも、その年に出会った「老茶」、「受賞茶」、「素晴らしいお茶」など紹介していきたいと思います。ご興味がある方は是非お問い合わせくださいませ。
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  1. 2012/07/07(土) 10:10:15|
  2. 台湾茶のご紹介

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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