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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2011年の秋安渓鉄観音新茶情報。

                     2011年の秋
          ~安渓鉄観音新茶情報~
 
 

 寒露(今年は10月9日)後の8日間から10日間の間は、福建安溪鉄観音茶摘みの最高の季節です。この時期に摘まれた鉄観音は品質が最も良いとされます。
 今年の安溪全県秋茶の総生産量は1.9万トンと予測され、茶葉の生産量から見ると今年の秋茶も昨年とほとんど同じだそうです。今年の安渓は雨量が順調だった為、茶葉の品質も大変良いそうです。しかしコストなどが上がった為、値段の方は例年より10%ほど高くなるそうです。
 無我茶館には11月の上旬に入荷する予定です。今年の安渓鉄観音茶は大変期待出来そうです。今からとても楽しみにしております。
 安渓鉄観音は香りを楽しむのを重視するため、陶器よりも磁器の茶器で淹れるのがおすすめです。

           安渓鉄観音

     
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  1. 2011/10/15(土) 19:11:23|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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