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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室)

黄山毛峰 茶摘開始

                        黄山毛峰 
                ~3月31日より全面的に茶摘み開始~
 
  茶葉網ニュースによると、中国十大銘茶の一つである「黄山毛峰」の茶摘みは、3月31日より全面的に始まりました。雪と雨の影響で、今年の「黄山毛峰」の茶摘みは昨年より半月程度遅れ、今年の販売価額は昨年より3割程度、高くなる見通しです。
 春に入ってから長い時間雨が降るという、茶葉の生産には不利な影響の中、専門家の指導の下で凍死した茶の枝を切り、肥料などを与えるなどの対策を早く行い、損失を最小限に抑えられました。今の状況から見ると、今年の春茶の生産量も昨年と同じ量を保つ事が出来るそうです。
 中国全土に及んだ今年の寒波・雨・雪などの影響で、昨年より緑茶の茶摘みは全般的に遅れ、値段は2割から3割程高くなるようです。

  記事の参考:茶葉網 
               黄山毛峰1
               黄山毛峰
                             黄山毛峰
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  1. 2010/04/07(水) 10:28:52|
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中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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