広東省廉江で台湾から品種を導入！

　　　　　　　　　　　　　　　　広東省廉江で台湾金萱品種を導入！　

　「中国茶葉ホームページ」の2月10日の茶葉ニュースによると、台湾から導入された「金萱烏龍茶」の品種は、広東省の廉江で茶を植え、「金萱品種」の紅茶を製造することを研究して、今後の国際市場の出荷を目指しています。
　広東省の廉江で植え付けされた「金萱品種」は、すでに烏龍茶を生産しており、中国国内でも、少しずつ知名度が上がっております。しかし、国際市場での紅茶の貿易量は茶葉全体の7割も占めており、特にヨーロッパでは紅茶を飲む人が多く、「リプトン」紅茶は毎年30億ドルほどの売上げを見せています。中国では主に緑茶を生産しておりますが、先ほどでも述べました通り、茶葉貿易では最も多いのが紅茶で、昨年までの中国では紅茶の生産と品種の開発が伸びず、国際茶葉市場での、中国の茶葉貿易の位置付けにも影響しております。
　　広東省の廉江で、研究し生産された「金萱品種」の紅茶は香りが高く、長く持続し、蜜香・桂花香・蘭花香の三種類の香りがあります。昨年の年末から少し出荷されたのですが、お客様からの反応も良く、現時点では、供給が需給に応じきれないほど良く売れているそうです。担当者によると、今年から全面的に出荷する予定をしているそうです。
　台湾紅茶は、主に「紅玉」、そしてインドから導入した「アッサム」の品種で作っており、中国紅茶と言えば、「祁門品種」で作った祁門紅茶です。「金萱品種」で作られた金萱紅茶は、とても興味深く、試飲するのが今から楽しみですね～。
　　　　　　　　　　　　　　　　参考：中国茶葉网：http://www.china-tea.org/List/List_9_1.Html

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　祁門紅茶