第4期アフター講座

　　　　　　　　　　　　　　　　　　第4期アフター講座

　　　　　　第1クール　3回目テーマ：＜白茶がなぜビンテージになると美味しくなる？＞

　　　　　　　高級マイスター講座終了後、受講生限定で中国茶最新情報を取り入れました
　　　　　　　　　　　「中国茶アフター講座」を開講させていただいております。
　　　　　先日の＜第4期アフター講座＞では新緑茶2種類、新白茶とビンテージ白茶飲み比べ4種類、
　　　　　　　　　　　　　　　合わせて6種類を紹介させていただきました。

　　　　　　　　　　　　特に＜2016年　頭采白毫銀針＞と＜2023年　頭采白毫銀針＞
　　　　　　　　　　　　　　　　＜2016年　一級白牡丹＞と＜2023年　一級白牡丹＞
　　　　　　　　　　　　同じ農家、同じ品種年代別の飲み比べは皆様から大好評でした。

　　　　　　　　　　　　　　　＜2016年　頭采白毫銀針＞、＜2016年　一級白牡丹＞、
　　　　7年間の熟成で果実のようなフルーティーさ、甘み、コク、ビンテージ白茶の美味しさに驚きの連続～

　 　　　　　　　　　　　私は2009年からずっと同じ農家、同じ品種の白茶をコレクションしています。
　　　　　　　　　　　　　　　講座では時々皆様にビンテージの白茶をお出ししています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どの年代も大好評です～
　　　　　　　　　　　　　 　　　やはり良い農家、良いお茶選びが大切ですね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　これからもコレクションを続けようと思います。