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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

「世界のスイーツと中国茶」

               「世界のスイーツと中国茶」講座
      6月28日(日)より開講いたします。(月1回 90分)
        日曜クラス 第4週日曜日  14:00~15:30

  この講座は、中国政府公認茶芸師、管理栄養士、調理師の免許を持ち、「遊楽食房」を主宰している対馬 美智子先生が、いろいろな世界各国のスイーツをテーマに、そのスイーツのレシピと相性の良い中国茶を、皆様と会話を交えながら、毎回、厳選のスイーツと中国茶を楽しんでいただく内容となっております。 是非、この機会に美味しい手作りスイーツと中国茶をご一緒に楽しんでみませんか?また毎回、3回分のお茶(4人用)をプレゼントいたします。ご家族、お友達とご一緒に手作りスイーツと中国茶を楽しんでみませんか?とても気軽で楽しい講座です。
    詳しくは、無我茶館ホームページへ:http://www.k4.dion.ne.jp/~mugackn
                  遊楽食房:http://homepage2.nifty.com/michikoland/

                       講座内容    
                  第一回 中国緑茶と中国スイーツ      
                         杏仁豆腐      
                       豆乳のシフォンケーキ     

                  第二回 中国青茶と和スイーツ        
                  冷やしぜんざい道明寺まんじゅう入り
                        生姜のクッキー     

                 第三回 中国岩茶とアメリカのスイーツ   
                        チョコレートブラウニー  
                        ゴマのブランマンジェ   

                 第四回 台湾茶と沖縄スイーツ       
                         紅芋タルト      
                       さんぴん茶ゼリー    

                 第五回 中国紅茶とイタリアのスイーツ   
                       豆腐チーズケーキ   
                       カスタードプリン

                 第六回 中国青茶と豆腐白玉団子を実習
                         豆腐白玉 黒蜜かけ 
                         きなこのケーキ   

                 第七回 八宝茶と和スイーツ       
                        カステラ     
                       マンゴプリン          
         料 金: 全7回 31,500円(茶葉代・教材費・デザート・中国茶3回分込み)    
         入学金: 5000円(蓋碗・茶海・茶杯2個付き)
            (入学金は無我茶館で初めて受講される方のみ。)

             お申し込み、お問い合わせは「無我茶館」 (火曜定休)
                TEL/FAX: 06-6772-7650(白川まで)
                  メール:mugachakan@y5.dion.ne.jp        
              大阪市天王寺区大道1-5-13 東和天王寺ビル8Fにて      

             mizhizi1.jpg
                   講師 対馬 美智子(つしま みちこ)

            
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  1. 2009/04/06(月) 14:52:59|
  2. 趣味講座
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中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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