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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

 茯  茶

                              茯  茶

    茯茶、夏の最も暑い時期に生産され、香気と効き目が「土茯苓 」と類似しているため、「伏茶」の名をえます。

               「伏茶」は手工を製造し、併せて専門の「発花」工程を有します。
              いわゆる「発花」、製造した「磚片」は、一定温湿度の環境の中、
              その「磚片」の中で一種の黄色の真菌を繁殖成長する工程であり、
               この種の黄色の真菌は「冠突散囊菌」と認定されています。
         「冠突散囊菌」は一方では茶葉の有効成分を自身の成長の栄養として吸収し、
         一方では自身の代謝を通して一系列の人体の健康によい化合物を生成します。

             ふーちゃ金花
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  1. 2019/09/09(月) 16:50:02|
  2. 大陸茶のご紹介

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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