中国紅茶のお茶会

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国紅茶のお茶会
　　8月24日の土曜日に中国紅茶のお茶会が開かれました。今回の紅茶は、工夫紅茶4種類、小種紅茶1種類を予定しておりましたが、皆様のもっと飲んでみたいという声で、1種類の工夫紅茶を増やしました。　
　　　　　　　　　　　　　　　☆一級祁門紅茶(安徽省祁門県)
　　　　　　　　　　　　　　　☆一級九曲紅梅（浙江省杭州市）
　　　　　　　　　　　　　　　☆特級宜興紅茶（江蘇省宜興県）
　　　　　　　　　　　　　　　☆特級正山小種（福建省武夷）
　　　　　　　　　　　　　　　☆特級台湾紅茶（台湾日月潭）
　　　　　　　　　　　　　　　☆テン紅紅茶（雲南省昌寧など)
　　中国の紅茶は、タンニンが少ないため、レモンやお砂糖、ミルクを入れずに、ストレートで飲むのが特徴です。今回のお茶会でも全部ストレートでいただきました。紅茶は全発酵茶ですので、体を暖める効果があり、胃が弱い人にお勧めです。1時間30分のお茶会で、皆様は汗をすごくかかれて、紅茶の作用に関心しておられました。お茶会に参加された方たちの中に、胃がとても弱い方がおられ、緑茶や清香烏龍茶を飲むと、すぐ胃が、もやもやしてくるとおっしゃっていました。しかし、今回、6種類の紅茶をいただいても、胃はまったく問題がありませんでした。今回は、特級宜興紅茶、特級台湾紅茶、特級正山小種がとても人気がありました。
　　暑い中、ご参加していただき、誠にありがとうございました。次回は、珍しいお茶の、茶会を予定しております。皆様のご参加を、お待ちしております。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　無我茶館ホームページ：http://www.k4.dion.ne.jp/~mugackn/