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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

安渓鉄観音茶-今年の出来栄えは?

                        安渓鉄観音茶-今年の出来栄えは?    
    
      現地茶農家の情報によると今年の安渓は製茶期間、近年5年ぶりの好天気で気温が安定しているため、
           茶農家は茶摘みの時期を分けて、例年に比べて5日間ほど長く製茶が出来ました。
            水色は黄金色で香りが高く、滋味は芳醇で戻香が強く「音韻」も長く続きます。
          更に政府も製茶技術をしっかり指導している事もあり、全体的に品質が向上しております。
                        新茶は期待出来そうです~。

     「普洱茶」、「紅茶」、「白茶」などのブームに抑えられ、近年「安渓鉄観音茶」の消費は毎年低迷しております。
            今年の素晴らしい「鉄観音」が皆様の記憶に残りましたら嬉しく思います。

             2017年秋安渓茶園
                             晴天に恵まれる安渓

       2017年秋安渓ー選別
                        選別している女性たち。給料は歩合制。
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  1. 2017/10/20(金) 14:34:17|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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