無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

岩茶製茶―職人は不眠不休の戦い。

                      岩茶製茶―職人は不眠不休との戦い。

                  私も含めて日本では岩茶のファンが大変多いです。
                    岩茶の製茶は年に1回、春に行われます。
                   大体5月前後の2週間程度で製茶が終わります。
            この2週間は天気との戦い、睡魔との戦い、人手不足との戦いの連続です。
         この2週間は製茶師はほぼ不眠不休の状態で、少しの暇があったらどこでもすぐ横になって爆睡です。

                1杯の美味しい岩茶の裏には困難がたくさん、苦労もたくさん!
  製茶に携わっていない私はお恥ずかしいですが、職人の苦労を写真を通じて皆様にお伝え出来ましたら嬉しく思います。

             岩茶製茶―不眠不休1
             岩茶製茶ー不眠不休2
             岩茶製茶―不眠不休3
             岩茶製茶―不眠不休4
             岩茶製茶―不眠不休6
             岩茶製茶―不眠不休5
             岩茶製茶ー不眠不休7
             岩茶製茶ー不眠不休8
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  1. 2017/05/19(金) 09:45:07|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認高級茶芸技師(一級茶芸師)
中国政府公認評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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