無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

西湖龍井茶樹の剪定(せんてい)。

                      西龍井茶樹の剪定(せんてい)

              西湖龍井茶の春茶摘みが終わると、茶の剪定が行われます。
                    剪定の目的はいくつかあります。
              例えば害虫を防ぐ。また剪定した葉や茎が腐ると肥料になり、
      幹の部分から出た芽は強く伸びて骨格となる枝が出来、良い枝を作ることができます。
                   来年春になるまでは何度も剪定します。

              大切に手入れすれば、次の年には良質なお茶が出来ます。
                  やはり何事にしても手間と愛情が大切です。

             剪定2
             剪定1
                    剪定した茶園(茶友王 蓮芝 4月15日撮影)

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  1. 2017/04/17(月) 14:08:53|
  2. 中国茶・台湾茶情報

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認高級茶芸技師(一級茶芸師)
中国政府公認評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/index.html

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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