5月27日（土）営業時間変更のお知らせ　 　　
　　
　　誠に勝手ながら都合により、5月27日（土）の営業時間に付きましては午前10時～午後3時30分までとなります。
　　　　　　　 大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　5月28日（日）～5月31日（水）臨時休業のお知らせ　
　　
　　　　　　　　都合により5月28日（日）～5月31日（水）は臨時休業とさせていただきます。　
　　　　　　　　　　　　　6月1日（木）からは通常通りの営業となります。
　　　　またこの連休中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
　　　　　　　　お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが、
　　　　　　　　　　　　　何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　安吉白茶　頭采（初摘み）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月24日　初摘み
　　　　　　　　　　　　　　　産地＜浙江省 安吉県黄杜村周家塢茶山＞

　　　　　　　　　　　　　蘭花のような香り、甘みと旨味が詰まったお茶。
　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は気候の影響でかなり減産。
　　　　　　　　　　　　　　周家塢は黄杜村で茶通の間では人気が高い茶園です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※新茶販売ページ

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　安吉白茶2023年　頭采（初摘み）

　　　　　　　　　　　　　　　易武　銅箐河原始森林　古樹紅茶（晒紅）

　　　　　　　　　　　　　海抜1500～1900メートルにある銅箐河原始森林、
　　　　　　　　　　　　　　　　　古樹茶を原料に作った紅茶（晒紅）
　　　　　　　　　　　　今年の一押しとのご連絡をいただきましたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンプルを取り寄せました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに～

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　易武　銅箐河原始森林

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　福鼎市磻溪鎮　新白茶

　　　　　　　昨年夏に襲った干ばつの影響で、今年の白茶は大減産となっています。

　　　　　　　　　　　　　※　開園頭采　小米針（特級白毫銀針）
　　　　　　　　　　　　　※　牡丹王
　　　　　　　　　　　　　※　一級白牡丹
　　　　　　　　　　　　　　　品種：福鼎大白茶＜華茶一号＞
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　甘みと旨味成分が凝縮されています。
　　　　　　　　　　　　コクと甘み、繊細で清々しく、自然の花香が強く残ります。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※新白茶販売ページ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　開園頭采　小米針（特級白毫銀針）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡丹王　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一級白牡丹

　　　　　　　　　　　　　　　　＜消暑茶会＞開催いたします。

　　　　　　　　　　　　　消暑とは暑さを消すこと、夏の暑さをしのぐこと。
　　　　　　　　　　　　蒸し暑い高温多湿の気候に最適な飲み物である
　　　　　　　　　広西壮族自治区（広西チワン族自治区）梧州市蒼梧県六堡鎮で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作られる六堡茶、
　　　　　　　　食欲がない暑い季節に消化促進の良い四川省の蔵茶など5種類を
　　　　　　　　　　　　　　皆様とともに楽しんで行きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　今回は六堡茶の無形文化遺産継承人である
　　　　　　　　　　　「陳圭香先生」が作った20年以上のビンテージ六堡茶や
　　　　　　　　　　　　六堡茶トップメーカー＜梧州茶厂三鶴＞六堡茶など
　　　　　　　　　　　　　年代別で楽しんでいただきたいと思います～

　　　　　　　　　　　　　　　　黒茶好きな方は是非お勧めです。

　　　　　　　　　　　　◎茶譜：王愛慧お奨めの六堡茶、蔵茶（5種類）
　　　　　　　　　　　　◎日時：2023年6月28日（水）　＜午前の部＞10時～12時（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜午後の部＞2時～4時（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年6月29日（木） ＜午前の部＞10時～12時（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜午後の部＞2時～4時（※キャンセル待ち）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　2023年6月30日（金） ＜午前の部＞10時～12時（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜午後の部＞2時～4時（※キャンセル待ち）　　
　　　　　　　　　　　　　 　　　　2023年7月1日 （土） ＜午前の部＞10時～12時（※キャンセル待ち）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜午後の部＞2時～4時（※キャンセル待ち）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年7月2日 （日） ＜午前の部＞10時～12時　（※キャンセル待ち）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜午後の部＞2時～4時（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　◎会費： お一人様　4000円　＜お茶菓子付き＞
　　　　　　　　　　　　◎場所： 無我茶館にて
　　　　　　　　　　　　◎定員：各回共に定員6名様　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2002年参香老六堡

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜純手工　頭采＞大平猴魁

　　　　　　　　　　　　産　地：　安徽省　猴坑(こうこう) 4月14日摘み
　　　　　　　　　　　　今年は出来栄えがよく、大変美味しいです～
　　　　　　　　　　　　　　　　　残りわずかとなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年春新茶

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　第4期アフター講座

　　　　　　第1クール　3回目テーマ：＜白茶がなぜビンテージになると美味しくなる？＞

　　　　　　　高級マイスター講座終了後、受講生限定で中国茶最新情報を取り入れました
　　　　　　　　　　　「中国茶アフター講座」を開講させていただいております。
　　　　　先日の＜第4期アフター講座＞では新緑茶2種類、新白茶とビンテージ白茶飲み比べ4種類、
　　　　　　　　　　　　　　　合わせて6種類を紹介させていただきました。

　　　　　　　　　　　　特に＜2016年　頭采白毫銀針＞と＜2023年　頭采白毫銀針＞
　　　　　　　　　　　　　　　　＜2016年　一級白牡丹＞と＜2023年　一級白牡丹＞
　　　　　　　　　　　　同じ農家、同じ品種年代別の飲み比べは皆様から大好評でした。

　　　　　　　　　　　　　　　＜2016年　頭采白毫銀針＞、＜2016年　一級白牡丹＞、
　　　　7年間の熟成で果実のようなフルーティーさ、甘み、コク、ビンテージ白茶の美味しさに驚きの連続～

　 　　　　　　　　　　　私は2009年からずっと同じ農家、同じ品種の白茶をコレクションしています。
　　　　　　　　　　　　　　　講座では時々皆様にビンテージの白茶をお出ししています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どの年代も大好評です～
　　　　　　　　　　　　　 　　　やはり良い農家、良いお茶選びが大切ですね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　これからもコレクションを続けようと思います。

　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜春新茶会＞楽しく終了しました。

　　　　　　　　今年の新茶は初摘みのものが多く、私自身にとっても満足度が高いお茶ばかりです。
　　　　　　　　　　　24種類の新茶の中から6種類を選び皆様と楽しませていただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　ご参加の皆様、本当にありがとうございました。