fc2ブログ

無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室)

白露寿眉

                   白露寿眉

    二十四節季の白露(9月8日前後)以降に一芯二葉ないし一芯三葉で摘まれた寿眉です。
    フレッシュな香り、甘くて爽やかな味わい、水色は透明感の黄緑色、何煎も味が続きます。
                王 愛慧のおすすめです

         IMG_6664.jpg
スポンサーサイト



  1. 2021/11/23(火) 11:16:29|
  2. 大陸茶のご紹介

2021年最後のお茶会

                 2021年最後のお茶会

           今日から4日間、2021年最後のお茶会が始まります。
      王愛慧がおすすめの6種類の紅茶と8種類の新物ナツメやドライフルーツを
             皆様に堪能していただきたいと思います~ 

        次のお茶会は2022年の2月に「私蔵茶会」を予定しております~
               皆様のご参加をお待ちしております~ 

          IMG_6692.jpg
  1. 2021/11/21(日) 10:05:36|
  2. 季節のお茶会

ドライライチ

                ドライライチ             

        龍眼に続き、福建省産のドライライチを取り寄せました~
         みずみずしく濃厚な味わい、中国紅茶と最高に合います。
                教室の皆様にもご好評でした~
           また召し上がってないクラスもお楽しみに(笑)~

         IMG_6570.jpg
  1. 2021/11/19(金) 10:59:41|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

臨滄茶区勐庫大雪山 単株古樹紅茶

              臨滄茶区勐庫大雪山 単株古樹紅茶

             趣味講座で皆様と味わっていただきました。
                野生に溢れた香りと濃厚な甘み、
                 皆様から大絶賛でした~
           
         IMG_6653.jpg

                  
  1. 2021/11/17(水) 12:17:10|
  2. 趣味講座

2021年秋新茶 安渓鉄観音

                   2021年秋新茶 安渓鉄観音

                「春水秋香」:春の味わい、秋の香り、
        秋の日照時間は短く、昼夜寒暖差が大きく、雲霧の発生も多いため、
              鉄観音秋茶の香りと味わいはやはり素晴らしい~

           IMG_6640.jpg
  1. 2021/11/15(月) 10:58:37|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

冬のおすすめ

                    冬のおすすめ

              予報では今年の冬は例年より寒いそうです。
              紅茶や黒茶は寒い冬にぴったりです~

    IMG_6378.jpg IMG_6379.jpg
  1. 2021/11/13(土) 14:04:53|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

秋の恵み ドライフルーツとナッツ

                 秋の恵み ドライフルーツとナッツ
 
 ドライフルーツ:干し葡萄、カシス、ライチ、竜眼、黄桃、杏子、梅、パイナップル、サンザシ、無花果など
  ナッツ:カシューナッツ、杏仁、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ペーカンナッツ、松の実、落花生など
                    中国から取り寄せました。
                    お茶うけにぴったり~
               教室の皆様にもご好評をいただいております~

         IMG_6585.jpgIMG_6584.jpg
 
  1. 2021/11/11(木) 14:08:07|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

第一期 中国茶アフター講座

              第一期生 中国茶アフター講座  
                         
                第2クール<2回目>
          今回のテーマは「お茶の特徴にあった茶壺選び」


          お茶の特徴により茶壺の形や紫砂の色を変えると、
      より一層お茶の香りや滋味の良さなどを引き出すことが出来ました。
        お茶の特徴に合った茶壺選びはとても大切だと実感しました~    

       中国茶アフター講座は、無我茶館で中国茶マイスター講座(初級、中級、高級)を
 受講された皆様方を対象に、受講終了後も引き続き中国茶に関する知識を身に付けていただきたく、
              情報の共有など定期的に講座日を設け
       講師―王愛慧が中国茶の最新情報、新品種の中国茶、茶産地の情報などを
             皆様にお伝えしながら講座を進行しております。

        また皆様と意見を共有しながら中国茶文化に対しての情報交換などを交え、
        数種類の中国茶の試飲や品評を愉しんで行きたいと考えております。

         1クール<全3回>終了後、引き続き更新での受講も可能です。

          IMG_6568.jpg
  1. 2021/11/06(土) 11:15:22|
  2. 中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する