寧紅工夫
　
　　　　　　　　　　　　　　　中国江西省産の工夫紅茶。
　　　　　　　　　　光沢のある茶葉で黒っぽくツヤがあり、金毫を持っています。
　　　　　　　　　　　　香りが高く、味わいはとても甘く余韻も長く続きます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国茶アフター講座

　　　　　　　無我茶館で中国茶マイスター講座（初級、中級、高級）を受講された皆様方を対象に、
　　　受講終了後も引き続き中国茶に関する知識を身に付けていただきたく、情報の共有など定期的に講座日を設け
　　　　　　　　　講師―王愛慧が中国茶の最新情報、新品種の中国茶、茶産地の情報などを
　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。

　　　　　　　　　　また皆様と意見を共有しながら中国茶文化に対しての情報交換などを交え、
　　　　　　　　　　数種類の中国茶の試飲や品評を愉しんで行きたいと考えております。

　　　　　　　　　　　　1クール＜全3回＞終了後、引き続き更新での受講も可能です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　※先日行われました第1期生アフター講座　　第2クール1回目の内容

　　　　　　　　　　　　　　　　今回のテーマ1：好みのお茶で性格を読み取る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマ2：ビンテージ白茶が美味しくなる秘密
　　　　　　　　　　　　　　年代別（2012年　2014年　2017年）寿眉を飲み比べました

　　　　　　　　　　　　　　　2021年　東方美人

　　　　　　　　　　　　　　毎年教室で大人気のお茶、
　　　　　　　　　　蜜のような甘い味わいは繊細で口いっぱいに広がります。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　売り切れました。再入荷未定です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　第５期　初級中国茶マイスター育成講座　開講いたします。

　　　　　　　　無我茶館＜初級＞中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)を
　　　　2021年9月9日（木）より木曜クラス、9月11日（土）より土曜クラスと共に新規開講をいたします。
　　　
　　　　　　　　　この講座は中国茶老师（中国茶マイスター）の育成とありますように、
　　　　　　　受講生皆様には中国茶に関する幅広い知識を身に付けていただけますよう
　　　　　　　　　　　　　　初級・中級・高級と講座を進めさせて参ります。
　内容的には茶藝師講座、評茶員講座で行いますお茶の淹れ方、実践や品評などの内容を全て盛り込んでおり
　　　　　　　　　更に講師―王愛慧自身が今まで培って参りました経験内容などをベースに、
　中国茶の現在の状況や新品種の中国茶などを受講される皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。
　　
　　　　　　　　　　　　　　 　　また初級、中級、高級と各講座の終了後には
　中国茶葉博物館、または中国研修機関が発行いたします中国茶マイスター認定書をお渡しさせていただきます。

　　　　　　茶老師講座は茶藝師、評茶員資格取得講座とは違い、中国現地での受験などはございませんが、
　　　　　　　　ご希望により初級・中級講座終了後（杭州・大連などの中国茶に関する研修）及び
　　　　高級講座終了後（安徽省・福建省・貴州省・雲南省などの茶産地）への研修ツアーも企画いたしており、
　　　また中国各地で毎年行われます茶会や競技大会などにも優先的にご参加いただければと思っております。
　　　　　　そのような形で中国での研修機関や茶産地現場の農園や製茶会社などと日頃より親密に連携し、
　　　　　　　　　　　　　皆様と情報を共有しながら新規講座を開講させていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　初級育成講座終了後、引き続き中級・高級育成講座を開講し、
　　　　　　　　　　　　2022年には中国茶研修ツアーを開催する予定をいたしております。　
　　　　　　　　　　　　　　皆様からのお問い合せ、心よりお待ち致しております。　

　　　　　 　　　　　　　　 ◎木曜クラス　　2021年9月9日（木）開講　（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　 　　　　　　　　　①9月9日（木） 　　　②9月30日（木）
　　　　　　　 　　　　　　　　③10月14日（木） 　　④10月28日（木）
　　　　　　　　　　　　　　　 ⑤11月18日（木）　　⑥12月2日（木）　 　　　
　　　　　　　 　　　　　　　　⑦12月16日（木）　　⑧1月6日（木） 　（合計8回）

　　　　　　　　　　　　　　◎土曜クラス 　 2021年9月11日（土）開講　（※キャンセル待ち）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　　　　　 　　　　　①9月11日（土） 　　②10月2日（土）
　　　　　　　　　　 　　　　　③10月16日（土）　　④10月30日（土）
　　　　　　　　　　　　　　　⑤11月20日（土） 　 ⑥12月4日（土）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　⑦12月18日（土）　　⑧1月8日（土） 　（合計8回） 　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　※受講料：全8回　50,400円　（茶葉代金・教材費込み。）　　
　　　　　　　　　　　※入学金：5,000円　＜無我茶館で初めて受講される方が必要となります。＞　　　
　　　　　　
　　　※講師の都合により日程を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どなたでも受講いただけます。 　

　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月臨時休業のお知らせ　
　　
　　都合により2021年7月13日（火曜日）、14日（水曜日）、15日（木曜日）、16日（金曜日）の4日間は臨時休業とさせていただきます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　7月17日（土）からは通常通りの営業となります。
　　　　またこの連休中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
　　　　　　　　　　お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが、
　　　　　　　　　　　　　何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年　安渓鉄観音　熟香

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伝統製法で作られた「安渓鉄観音　熟香」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「音韻」を楽しめるお茶です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷茶も大変おすすめです。

　　　　　　　　　　　　　 　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳凰単欉

　　　　　　　　　　2021年の鳳凰単欉は製茶時期に晴天に恵まれ、
　　　　　　　　　　　　香りが高く滋味も柔らかく甘くて、山韵も強く、
　　　　　　　　　　　　　　出来栄えは素晴らしいそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　新茶楽しみですね～

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　梅占紅茶　2021年

　　　　　　　　　　　梅占紅茶、渋みがなく上品な甘味と香り、
　　　　　　　　　　　　　　　　教室でも人気のお茶。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶　殻

　　　　　
　　　　　　　　　　　　香りは素晴らしい、滋味も美味しい、茶殻も美しい、
　　　　　　　　　　　　　　　　中国茶はやはり楽しいですね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　宇宙船でプーアル茶堪能

　　　　　中国の宇宙飛行士がプーアル茶を宇宙船に持って行って楽しんでいることがテレビで流れ
　　　　　　　　 　　　　 　　茶友の間では大変話題になっています。
　　　　現在健康志向の中国ではお茶が普段生活に欠かせない飲み物になりつつあります。