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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

金銀花

                            金銀花

                      我が家の金銀花が咲きました。  
                花は5~7月に咲き、甘い香りがあります。花弁は筒状で、
    先の方は上下2枚の唇状に分かれ上唇はさらに4裂に分かれて初めは白いですが徐々に黄色くなります。
                   そのため、一つの枝に白い花と黄色い花があります。

     中国では、その花の芳香を好んで植える人たちが多いです。また、金銀花は漢方の薬としても用いられていて、
      夏には夏バテ予防のため菊茶とブレンドしてよく飲み、冬には風邪を予防するため氷砂糖を入れて飲みます。

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  1. 2020/05/30(土) 15:54:26|
  2. 中国茶講師ー王 愛慧

2020年春 台湾高山新茶入荷いたしました。

                       2020年春 台湾高山新茶入荷いたしました。

                            王愛慧がオススメの
             阿里高山茶、杉林渓高山茶、梨山高山茶、翆峰高山茶の春新茶が入荷いたしました。   
               今回、4種類とも味わっていただけるようにセット販売を行わせていただきます。
                          
                              ※4種類セット
                   阿里高山茶、杉林渓高山茶、梨山高山茶、翆峰高山茶
               
                  4種類各25g 5000円(レターパックライト郵送料込み)   
                  (◎教室でのお受け取りの場合は4600円となります。)

                           ※販売ページはこちら
      
   阿里山 杉林渓
                     阿里山高山茶                杉林渓高山茶

   翠峰 梨山
                      梨山高山茶                  翠峰高山茶
  1. 2020/05/27(水) 10:59:26|
  2. 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況

段階的な営業再開に付きまして、

                       段階的な営業再開に付きまして、

         新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い4月上旬より休講させていただいておりましたが、
        緊急事態解除宣言に伴い 無我茶館では段階的に営業を再開させていただきたく思います。
       この休業期間中には何かとご迷惑をお掛け致しますが、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
                    
                   通常通りの営業は6月中旬以降を考えております。
  それまでの期間に予定いたしております中国茶講座、研究会に付きましてはそのままの日程で開催させていただきます。
     また6月中旬までは教室での茶葉販売、試飲に関しましてはご予約のみ受付させていただきますので、
          その際には来所予定の前日までに下記までご連絡いただければ有難く存じます。
 
  
       
                         ※無我茶館メールアドレス 
                  info@mugachakan.jp又はxiao.rimrim@icloud.com    
         

          ネットショップでの中国茶販売に関しましては引き続き行わせていただいております。
                        宜しくお願い申し上げます。
                         ◎無我茶館販売サイト

     暖かい春
  1. 2020/05/26(火) 14:14:27|
  2. その他

2020年台湾春新茶 入荷

                       2020年台湾春新茶 入荷のお知らせ         

             王 愛慧がおすすめの2020年新茶 「木柵鉄観音」、「文山包種」が入荷いたしました。
                             毎年大人気なお茶
                             詳しくはこちらへ                   

             文山包種
                              2020年新茶 文山包種

             鉄観音木柵
                            2020年新茶 木柵鉄観音
                 
  1. 2020/05/17(日) 10:49:22|
  2. 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況

六安瓜片製茶工程 拉老火

                     六安瓜片製茶工程 「拉老火」

    老火1老火2
                老火3
            温度の高い炭火の上に大きな籠を二人がかりで炭火の上にのせ、しばらく放置した後、
            火から下ろし、葉をかき混ぜた後、再び炭火の上に載せるという作業が繰り返されます。
                これは六安瓜安最後の製茶工程である 「拉老火」と言います。


            老火の加減は六安瓜片の色、香、味、形に大変大きく影響します。
      老火4老火5
            「拉老火」前                  「拉老火」後



  1. 2020/05/15(金) 10:24:27|
  2. 無我茶館

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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