★ゴールデンウィーク お休みのお知らせ。 2011年5月1日(日)~5月7日(土)の間、お休みさせていただきます。
5月8日(日)からは通常通り営業を行っております。
また、お休みの期間中にご連絡いただきましたメール、お電話等に関するお返事は
5月8日(日)以降となりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
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- 2011/04/30(土) 15:37:51|
- お休みのお知らせ
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2011年台湾春新茶 入荷予定 今年2011年の台湾の春は気温が低いために、茶摘みは1週間ほど遅れて、文山包種は4月20日前後に前面的茶摘みが始まりました。梨山は4月の中旬から海抜の低いところから摘み始めました。生産量も減り、値段も若干上がりました。茶農家からは今年の春茶も品質は悪くないというという話を伺っております。
ゴールデンウィーク明けにサンプルなどが届きますので、ご注文をいただいている皆様(卸売にて)と一緒に試飲を行いたいと思っております。農薬などの検査を経て
茶葉が入荷するのは5月下旬頃の予定をいたしております。入荷次第、
ホームページにて公開いたしますので、お楽しみにしてください。

有機文山包種の荒茶
- 2011/04/28(木) 19:22:24|
- 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況
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2011年新緑茶入荷
◎「高級径山茶」 ・産地:浙江省径山寺・価格:<20g 1,600円> 売り切れました!
◎「明前浙江龍井茶」・産地:浙江省龍泉 ・品種:龍井43(国家級品種) 残りわずか
・価格:<20g 1,500円>< 40g 2,800円><100g 6,500円> ◎「明前碧螺春」 ・産地:江蘇省太湖・価格:<20g 1,600円> 残りわずか その他の緑茶、太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、雪青(山東省)などの緑茶は5月下旬に入荷する予定です。
(卒業生・受講生の方には、両茶葉共に200円引きで販売いたしております。) 詳しくは
無我茶館へお問い合わせ
- 2011/04/28(木) 19:17:19|
- 中国茶・台湾茶入荷、在庫状況
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第10期、初級茶藝師講座が開講いたしました。
今月の4月3日より日曜クラス、7日より平日クラスと新たに2011年度春の初級茶藝師講座が開講をいたしました。この度、無我茶館では中国茶講座を開講し今年で6年目を迎え、皆様のおかげで今回で第10期目の茶藝師講座を開講する運びとなりました。今まで講座にご参加くださいました皆様、改めてお礼を申し上げます!ありがとうございます。今回の第10期講座も定員いっぱいでの開講となり、遠方からのご参加の方も多くいらっしゃいまして大変嬉しく思っております。中国茶の歴史、種類、保存方法、淹れ方、飲み方、聞茶、品評茶などをオリジナルテキストに沿ってしっかり学び、毎回お一人ずつそれぞれ3、4種類中国茶を入れる実践も行って参ります。今年の10月には中国―杭州で茶藝師資格を取得する試験を受ける予定をいたしております。これから皆様と一緒に、中国茶の知識をしっかり身に付けながらも楽しく講座を進めて行きたいと考えておりますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
今回の茶藝師講座の受講料金の一部は日本赤十字社を通じて、この度の震災救援の為に寄付させて頂きました。ほんの少しでも震災の被害に遭われた皆様へのお力添えが出来れば嬉しく思います。
写真などを用いて分かりやすく中国茶の歴史などを勉強する。

お茶の淹れ方・飲み方を早くマスター出来るよう、お一人ずつそれぞれお茶を淹れる実践をし、お互いにテイスティングを行います。
- 2011/04/13(水) 11:46:43|
- 初級・中級茶藝師講座
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中国茶葉業界は駐中国日本大使館に被災地の皆様への中国茶を贈られた。 4月8日の茶葉業界のニュースによると、日本が強い地震、津波と原発による大きな被害を受け、放射線による免疫力を高めるため、中国茶葉業界は駐中国日本大使に被災地の皆様への中国茶を贈られたと報じられています。
中国茶葉学会の責任者―劉 仲華氏は、4月6日に行われた「茶葉の効能と公益」のシンポジウムで、茶は放射線を防ぐ作用があることを明らかにしました。科学研究によると茶葉が病気を予防し体を健康にする重要な成分は茶ポリフェノールであり、茶ポリフェノールは体の中の
「フリーラジカル」(※がんの発生を促進させる原子)を体外に放出し、放射線をたくさん浴びることにより発生した「フリーラジカル」による体の損傷を防ぐことが出来、体内から健康をもたらすということです。
今はちょうど新茶の出荷時期であり、茶葉値は高額ですが、たくさんの中国茶企業は品質の良いお茶を日本へ贈りました。中国茶葉企業の良好な社会責任感と品徳を表しています。第一回目の茶葉はすでに駐中国日本大使館に届けられました。第二回目の茶葉も引き続き日本に贈られる予定です。
翻訳:
無我茶館 王 愛慧
原文以下:
中国茶界向中国驻日使领馆捐赠茶品助灾民抗辐射
来自:国际在线 时间:2011-04-08自日本遭受强烈地震、海啸与核辐射以来,中国茶界积极向中国驻日使领馆等捐赠茶品,帮助他们抵抗辐射、强免疫力。
中国茶叶学会负责人刘仲华在6日举行的“茶叶功效与公益”研讨会中指出,茶具有抗辐射的作用。科学研究显示,茶独特的防病健身功效主要来自茶叶中的茶多酚,这是茶叶中一类主要的化学成分。茶多酚不仅能有效清除人体内过量的自由基,还能避免辐射产生的过量自由基对人体的损伤,达到防病健身的功效。
目前正值新茶上市时期,价格昂贵,但很多中国茶企捐赠出了品质最好的茶叶和茶多酚,表现出了中国茶企良好的社会责任感和品素养。
据悉,首批茶叶及茶多酚产品已经寄往中国驻日本大使馆。第二批捐赠产品还将陆续发往日本。)
- 2011/04/10(日) 11:01:31|
- 中国茶・台湾茶情報
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