武夷山　茶季

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武夷山茶季開始
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岩茶　新茶シーズンが到来～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農家の皆様はフル稼働で製茶を行っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　貴州省　雷山銀球緑茶

　　　　　　　　　　　貴州省の黔東南ミャオ族トン族自治州にある雷山県のお茶。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白茶ブーム

　　　　　　　　　　　　　2014年から白茶ブームが続いております。
　　　　　　　　　　　　　今年の新茶は最高値を更新したそうです。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　この白茶の名前は「金不換」、黄金でも買えないほどの価値があるとの意味が込められているだそうです。
　　　　　　　　　　　投資目的のプーアル茶ブームと違って、個人「収蔵家」が多いそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の新茶はどこまで値上がりするでしょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年新茶情報（四）
　　　　　　　　　　　　　　　～安吉白茶　大量開採～
　　　
　　　　　　　　　　　　　安吉白茶生産が本格化しました。
　　　　　　　　　　　　　　　アミノ酸が高く、口に含むと、
　　　　　　　　　穏やかな甘さと芳醇な香りが口の中に広がります～

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新茶情報（三）
　　　　　　　　　　　 　　　～2021年武夷山採茶時間参考表～

　　　　　　　　　　4月よりいよいよ武夷山茶摘み開始になります～

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　2021年　春新茶第二便　浙江龍井茶

　　　　　　　　　　　　烏牛早、機械製龍井43、純手工（手作り）龍井43
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節感が溢れる香り。
　　　　　　　　　　　　　　　　　身体に染み渡る旨味と甘み、
　　　　　　　　　　　　　　　　春新茶やはり美味しいですね～　
　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　烏牛早　　　　　　　　　　　　　　　　　　機械製龍井43

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　純手工龍井43
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　 　　2021年新茶情報（二）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年
　　　　　　　　　　　西湖龍井　龍井43　3月20日前後量産。
　　　　 　　　　　西湖龍井　在来種（群体種）　3月末に生産開始。
　　　　　　　　　安吉白茶　3月20日前後に生産開始になる見通しです。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年新茶情報（一）
　　　　　　　　　　　　　　　～西湖龍井　龍井43品種　上市～

　　　まだまだ少量ですが、緑茶の王様である「西湖龍井　龍井43品種」が出荷されました。
　　　　　　　　　　　　　　　　10日後には本格出荷される見通しです。

　　　　　　　　　　　昨日の初日の初摘みには農家の方が爆竹を鳴らし、祝ったそうです。
　　　　　　　　　初摘みの大切さ、美味しいさに人々が魅了されるのが分かります。（笑）

　　
　　　　　　　　　2021年3月3日　西湖龍井　龍井43品種上市　爆竹を鳴らし祝いました。