無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2017年新茶情報(七) ~西湖龍井 龍井村~

                        2017年新茶情報(七)
                        ~西湖龍井 龍井村~


         現地情報によると、3月17日より西湖龍井茶(龍井村)の茶摘みが始まりました。
         まだまだ量は少ない状況で、本格的に出荷されるのは3月末になる見通しです。

          2017年西湖龍井茶(龍井村)
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  1. 2017/03/19(日) 11:13:19|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2017年新茶情報(六)

                        2017年新茶情報(六)
                        ~西湖龍井 翁家山~


                 翁家山の西湖龍井は順調に生長しています。
                 今月25日前後にも茶摘みが出来る見通しです。
     
              翁家山龍井
                    
  1. 2017/03/15(水) 14:59:42|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2017年新茶情報(五)

                           2017年新茶情報(五)
                         ~黄山毛峰 初摘み~


               春新茶のサンプルが少しずつ中国から送られて来ています。
                      黄山毛峰の初摘みが届きました。
       今年も素晴らしいお茶を皆様にお届け出来るように、しっかり吟味して行きたいと思います。

    2017年 黄山毛峰初摘み2017年 黄山毛峰 初摘み1

  
  1. 2017/03/13(月) 16:41:13|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2017年新茶情報(四)~安吉白茶~

                         2017年新茶情報(四)
                           ~安吉白茶~ 


                  現地情報によると、今の生長状況から見ると、
                  今月の28日前後から茶摘みが始まるそうです。
                  毎年大人気の安吉白茶、待ち遠しいですね~。

     IMG_4907.jpg
          
              IMG_4908.jpg
                   安吉県渓龍郷黄杜村の提携農家賈さん撮影
  1. 2017/03/08(水) 13:44:45|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2017年新茶情報(三)

                         2017年新茶情報(三)
                            ~生命力~ 


          暖かい春を感じて一生懸命殻を尽きぬく新芽、生命力を感じパワーをもらいます。
          これからも、もっともっと努力し、頑張って行こうという気持ちが更に強まりました。
 
                黄山毛峰ー芽
                黄山毛峰―2
                          安徽省黄山毛峰産地

                         ●枚方T-SITEの台湾フェア
                             ※台湾茶席
                    台湾茶にご興味がある方、是非ご参加ください。
  1. 2017/03/05(日) 10:43:12|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2017年 新茶情報(一)

                          2017年 新茶情報(一)

      中国現地情報による浙江省の「安吉白茶」産地である安吉では気温が20度前後まで上昇しており、
           この気温が持続的に上がれば、春茶が例年より早く摘まれる見通しです。
      ただ、”寒の戻り”になると春茶の開園時期が遅れ、明前茶の産量が減少する可能性もあります。
                   今から新茶の出来栄えが待ち遠しいです。

                 IMG_4730.jpg
                           安吉週間予報
  1. 2017/02/13(月) 16:15:14|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2016年 秋産の安渓鉄観音茶の生産状況

                      2016年 秋産安渓鉄観音茶の生産状況

     今年の安渓鉄観音は台風14号と17号、そして生産期の雨の影響で茶摘みが例年に比べて1週間ほど遅れて、
                    秋新茶は昨年に比べて20%減産しました。
           茶葉を中心とする農業が経済の主体である農家は大変大きな打撃を受けました。
          現在安渓県の茶園総面積は4万ヘクタール、年間総生産量はおよそ6.3万トンです。

        11月18日(金)、19日(土)のお茶会では鉄観音種のみで作った極上な感徳産の「正味」鉄観音茶を
                       3種類ほどご紹介したいと思います。
                        今年最後のお茶会となります。
                      皆様のご参加を心よりお待ちしております。
 
   秋の茶園1
  1. 2016/10/24(月) 17:04:29|
  2. 中国茶・台湾茶情報

小青柑プーアル茶

                              小青柑プーアル茶

                      当教室で皆様よりご好評いただいたおります。
                  (※現在、在庫切れです。再入荷は10月下旬頃となります。)

          小青柑プーアル茶1
               IMG_4089.jpg
               小青柑プーアル茶
  1. 2016/10/09(日) 09:43:54|
  2. 中国茶・台湾茶情報
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認高級茶芸技師(一級茶芸師)
中国政府公認評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/index.html

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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