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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室)

武夷山茶季

                             武夷山 茶季

                           武夷山茶季開始
                         岩茶 新茶シーズンが到来~
                      農家の皆様はフル稼働で製茶を行っています。

                  武夷山2021
        武夷山
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  1. 2021/04/26(月) 13:11:19|
  2. 中国茶・台湾茶情報

貴州省 雷山銀球茶

                    貴州省 雷山銀球緑茶

           貴州省の黔東南ミャオ族トン族自治州にある雷山県のお茶。

          銀球茶
  1. 2021/04/11(日) 11:08:10|
  2. 中国茶・台湾茶情報

白茶ブーム

                     白茶ブーム

             2014年から白茶ブームが続いております。
             今年の新茶は最高値を更新したそうです。
              
        金不換
     この白茶の名前は「金不換」、黄金でも買えないほどの価値があるとの意味が込められているだそうです。
           投資目的のプーアル茶ブームと違って、個人「収蔵家」が多いそうです。
                 今年の新茶はどこまで値上がりするでしょう!
  1. 2021/03/24(水) 11:29:50|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2021年新茶情報(四)

                 2021年新茶情報(四)
               ~安吉白茶 大量開採~

   
             安吉白茶生産が本格化しました。
               アミノ酸が高く、口に含むと、
         穏やかな甘さと芳醇な香りが口の中に広がります~

       安吉白茶

                     
    
  1. 2021/03/22(月) 13:40:27|
  2. 中国茶・台湾茶情報

新茶情報(三)~2021年武夷山採茶時間参考表~

                   新茶情報(三)
               ~2021年武夷山採茶時間参考表~


          4月よりいよいよ武夷山茶摘み開始になります~

      2021年武夷茶 茶摘み開始
  1. 2021/03/20(土) 09:14:47|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2021年 浙江龍井茶新茶

               2021年 春新茶第二便 浙江龍井茶

            烏牛早、機械製龍井43、純手工(手作り)龍井43
                   季節感が溢れる香り。
                 身体に染み渡る旨味と甘み、
                春新茶やはり美味しいですね~ 
             
  烏牛早2 機械製龍井43
            烏牛早                  機械製龍井43

                 純手工
                           純手工龍井43
                     
  1. 2021/03/13(土) 10:25:27|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2021年新茶情報(二)

                2021年新茶情報(二)

                  2021年
           西湖龍井 龍井43 3月20日前後量産。
          西湖龍井 在来種(群体種) 3月末に生産開始。
         安吉白茶 3月20日前後に生産開始になる見通しです。

     西湖龍井2021年
  1. 2021/03/11(木) 10:33:17|
  2. 中国茶・台湾茶情報

2021年新茶情報(一)

                    2021年新茶情報(一)
               ~西湖龍井 龍井43品種 上市~


   まだまだ少量ですが、緑茶の王様である「西湖龍井 龍井43品種」が出荷されました。
                10日後には本格出荷される見通しです。

           昨日の初日の初摘みには農家の方が爆竹を鳴らし、祝ったそうです。
         初摘みの大切さ、美味しいさに人々が魅了されるのが分かります。(笑)

  西湖龍井初摘み2021年
         2021年3月3日 西湖龍井 龍井43品種上市 爆竹を鳴らし祝いました。
  1. 2021/03/04(木) 10:14:07|
  2. 中国茶・台湾茶情報
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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