岩茶製茶　終わりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年（2019年）の岩茶製茶が終わりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　只今、焙煎する前の選別作業に入っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選別は手作業の為にとても手間がかかります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後の焙煎は8～9月頃に終わります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の新茶は10月入荷の予定をいたしております。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太平猴魁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今、太平猴魁の製茶がピークを迎えています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎年人気の緑茶。今年も楽しみです。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安吉白茶　茶園証明書

　　　　　　　　　　　　　　　いつも皆様に安吉白茶をご提供させていただいている茶農家から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「安吉白茶　茶園証明書」を送っていただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元政府が安吉白茶としてのブランドを守るために、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中心産地の茶農家に茶園証明書を発行しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年の安吉白茶の製茶は全て終わりました。
　　　　　　　　　　　　　初摘みを現地へ予約出来ましたので、お茶会で皆様にご紹介したいと思います。
　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　2019年武夷山岩茶　早生種の茶摘みが始まりました

　　　　　　　　　　　　　　　　4月14日に武夷山天心村の早生種の茶摘みが始まりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　毎年大人気の岩茶、2018年産の岩茶は既に3品種完売いたしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご興味がある方はこちらをご参照くださいませ。

　　　　　　
　　　　　　

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019年　安吉白茶の製茶スタート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年（2019年）の安吉白茶、茶摘みが始まりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も例年通りの価格予想です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶農家の方に初摘みのお茶を既に予約しました。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　5月の無我茶館での新茶会でご紹介したいと思います。

　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019年　福鼎白茶の製茶スタート

　　　　　　　　　　　　昨日福鼎で開園祭が行われ、2019年白茶の製茶が本格的にスタートをいたしました。
　　　　　　　　　白茶は2014年のブーム以来、毎年価格が上昇し今年は昨年より2割ほど高くなる見通しです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月の無我茶館での新茶会でご紹介したいと思います。

　　　

　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西湖龍井茶 製茶開始

　　　　　　　　　　　　　　　今年（2019年）の西湖龍井茶、品種43の茶摘みが始まりました。
　　　　　　　　　　　　　　　今年も例年通りの価格予想で、来週から本格的製茶となります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新茶、楽しみですね！

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　2019年雲南省　古樹普洱茶生産　いよいよ本格化

　　　　　　　　　　　　　密境の産地―雲南古樹普洱茶の生産がいよいよ本格化となります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　訪れる価値があるお茶産地です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年に続き、今年も挑戦しようと思います。