岩茶の炭焙煎

　　　　　　　　　　　　　　寒い日には岩茶がとても温まります～
　　　　中焙煎以上の炭焙煎岩茶、茶殻には牛蛙の背中のようなブツブツ模様が現れます。
　　　　　　　　　　　中国ではこのような茶殻は「蛙皮」、「蛤蟆皮」と表現します。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳳凰単欉　炭焙煎
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　5種類のサンプルを試飲し、
　　 　　　　銀花香（烏崠楚地厝村）、老欉鶏籠刊（鳳西中坪村）、白葉単欉（鳳西深埡村）の3種類を選びました。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　また講座で皆様にご紹介したいと思います、お楽しみに～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白葉単欉　炭焙煎
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　王愛慧　おすすめの岩茶セット
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　全て岩茶村産の正岩茶　伝統製法炭焙煎（中焙煎）、
　　　　　　　　　　　　　　ベテラン製茶師により丁寧に仕上げられました。

　　　　　　　　　　　　　◎王愛慧がおすすめの岩茶8種類（各10gずつ）　6200円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20セット限定
　　　　　　　　　　　　　（※受付終了いたしました。ありがとうございました。）

　　　　　　　　　　　　　　　ご希望の方、ご連絡をお待ちしております。

　　　　　


　

　　　　　　　　　　　　　　　雲南省臨滄茶区　永徳大雪山野生紅茶 （無肥料無農薬）　

　　　　　　先日開催されました紅茶会で、ご参加された方全員が絶賛された「永徳大雪山野生紅茶」。
　
　　　　　人間の手で全く手入れされていない、海抜1500メートル以上の山奥で収穫された野生茶の芽のみで作られた紅茶。
　　　　　　　　　　　　　　　　　パッションフルーツのような甘いフルーツ香、
　　　　　　　　　　　　　　　　　 喉の奥からスーッとする清涼感がありつつ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　東方美人のような蜜香も感じられます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※販売ページはこちら
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年岩茶サンプル

　　　　　　　　　　　　　　　岩茶サンプル2回目、十数種類が届きました。　　　　　　　
　　　　　　　　　素晴らしいお茶を選んで、また教室で皆様にご紹介したいと思います～　　
　　　　　　　　3年ぶりに王愛慧がおすすめの岩茶セットの販売も予定しております～　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細は後日、ご案内させていただきます～
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　どうぞお楽しみに～

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陳年プーアル熟茶

　　　　　　　　　　　 　　　　2007年産陳年プーアル熟散茶、
　　　　　　15年間長く熟成させた「陳年プーアル茶」はまろやかで深みとコクがある味わい。
　　　　　　　　　　煎持ちも良く独特なクセもない、とても飲みやすい熟茶です。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茉莉白雪針

　　　　　　　　　　雲南省普洱茶区で生産された緑茶を原料に用いて
　　　　　　　　　　　8回茉莉花の香りを吸着させた上質な茉莉花茶～
　　　　　　　何煎を入れても変わらない優雅で上品な香り、素晴らしい茉莉花茶です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫娟生プーアル茶　2022年春

　　　　　　　 　　アントシアニンの含有量が多い紫娟品種を原料に生茶に仕上げました。

　　　　　　　紫娟紅茶や紫娟プーアル熟茶を何回も飲んだことがありますが、生茶では初めてです。

　　　　　　　　水色は薄紫で清々しい香りが長く持続し、清らかで滑らかな味わい、美味しい～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戻りの甘さが持続します。