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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室)

黄玫瑰

                 <岩茶>黄玫瑰
                
            「黄観音」と「黄金桂」を交配させたお茶。
     少し軽めの焙煎で、華やかな香りとフルーティーの味わいを楽しめます。

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  1. 2022/01/08(土) 10:49:43|
  2. 大陸茶のご紹介

受賞茶 水仙

                   受賞茶 水仙

              武夷山市「第十七回 春茶品評会」で
         <優質賞>を受賞した岩茶「水仙」を現在取り寄せ中です。
                今からワクワクしています(笑)~
        
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  1. 2021/12/08(水) 11:30:51|
  2. 大陸茶のご紹介

白露寿眉

                   白露寿眉

    二十四節季の白露(9月8日前後)以降に一芯二葉ないし一芯三葉で摘まれた寿眉です。
    フレッシュな香り、甘くて爽やかな味わい、水色は透明感の黄緑色、何煎も味が続きます。
                王 愛慧のおすすめです

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  1. 2021/11/23(火) 11:16:29|
  2. 大陸茶のご紹介

六堡茶

                  六堡茶

            中国黒茶の四大代表の1つであります。
         梧県六堡郷で作られ、六堡茶の名になりました。
           清朝嘉慶年間では全国銘茶になりました。
             散茶と固形茶の2 種類があります。

         ビンテージ20年以上のものから年代が浅いものまで、
            サンプル5種類を取り寄せました。
               とても楽しみです~

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  1. 2021/10/20(水) 13:24:36|
  2. 大陸茶のご紹介

 桂花収穫

                           桂花収穫

                       桂花収穫の時期になりました。
                       桂花龍井茶、桂花紅茶
                 金木犀の華やかな香りで涼しい秋にピッタリのお茶です。

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  1. 2021/10/13(水) 11:21:46|
  2. 大陸茶のご紹介

安渓鉄観音 秋茶

                    安渓鉄観音 秋茶

               「春水秋香」:春の味わい、秋の香り。
       秋の日照時間は短く、昼夜寒暖差が大きく、雲霧の発生も多いため、
                   秋茶の品質が高い。
           現地情報によると、既に秋茶の6割ほど収穫が終わり、
             10月15日前後には製茶を全て終えるそうです~

          四季ごとに新茶を楽しめるのも「烏龍茶」の魅力です(笑)~

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  1. 2021/10/01(金) 09:50:47|
  2. 大陸茶のご紹介

瑞香岩茶

                 瑞香岩茶

        新品種瑞香岩茶(305)、黄金桂(黄旦)の自然交配種で
                教室でも人気の岩茶です。
           2020年産 中焙煎、再入荷いたしました。
                肌寒い秋に一押しのお茶。
 
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  1. 2021/09/19(日) 10:41:20|
  2. 大陸茶のご紹介

伝統製法 正山小種

                            伝統製法 正山小種
                      
                      「馬尾松」という高級松を用いて3回燻製した
                       教室で大人気の「伝統製法 正山小種」
                         2021年の新茶もお楽しみに~

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  1. 2021/09/01(水) 13:01:22|
  2. 大陸茶のご紹介
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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