第六期　マイスター講座　終了しました。

　　　　　　　　　　　　　2021年4月から第六期　初級中国茶マイスター育成講座が開講し、
　　　　　　　　　　　約2年間半に渡り、初級、中級、高級の全24回の講座を楽しく終了しました。

　　　　　　　最後の講座では秋新茶　寒露寿眉、蘭花香安渓鉄観音、胎菊の3種類を含め、
　　　　　　　　　　　　　　6種類のお茶を皆様と共にいただきました。

　　　　　　　　　　 　　　　　ご参加の皆様、本当にありがとうございました。
　　　　 　　　　　　　来年1月からのアフター講座、引き続きよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　第7期　マイスター講座（高級）

　　　　　　　　　　9月に開講いたしました＜第7期　マイスター講座（高級）＞
　　　　　　　昨日2回目の講座は＜茉莉花茶＞の製茶工程を動画を見ながら勉強しました。
　　　　　　　　　　　茉莉花は夜に開花するため作業は全部夜中に行われます。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　また講座では5種類のお茶を皆様とご一緒にいただきした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれも大好評でした～
　　　　　　　　　　　🌸　＜九回薫香　茉莉茶王＞　　　　2023年
　　　　　　　　　　　🌸　　手工　大平猴魁　　　　　　　　　2023年
　　　　　　　　　　　🌸　　凹富后単叢　　　　　　　　 　　　2023年
　　　　　　　　　　　🌸　　特級　姜花香単叢　　　　　　　2023年
　　　　　　　　　　　🌸　　岩茶　瑞香（　中軽火　炭焙煎）　2023年

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九回薫香　茉莉茶王

　　　　　　　　　　　　　　　　　第7期　高級マイスター講座

　　　　　　　　　　　　　　　明日から高級講座がスタートいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナルテキストに沿って
　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶の＜煙燻　正山小種＞
　　　　　　　　　　　　黒茶の＜蔵茶＞、＜六堡茶＞、＜茯茶＞
　　　　　　　　　　　　　　　　花茶の＜茉莉花茶＞などの製法
　　　　　　　　　　　更に中国茶の奥深さを詳しく勉強して行きたいと思います。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　第8期　「初級中国茶マイスター育成講座」を新規開講いたします。

　　　　　　　　無我茶館＜初級＞中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)を
　　　2023年6月25日（日）より日曜クラス、6月26日（月）より月曜クラスと共に新規開講をいたします。
　　　
　　　　　　　　この講座は中国茶老师（中国茶マイスター）の育成とありますように、
　　　　　　　受講生皆様には中国茶に関する幅広い知識を身に付けていただけますよう
　　　　　　　　　　　　　初級・中級・高級と講座を進めさせて参ります。
　内容的には茶藝師講座、評茶員講座で行いますお茶の淹れ方、実践や品評などの内容を全て盛り込んでおり
　　　　　　　　　更に講師―王愛慧自身が今まで培って参りました経験内容などをベースに、
　中国茶の現在の状況や新品種の中国茶などを受講される皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。
　　
　　　　　　　　　　 　　　　　　初級、中級、高級と各講座の終了後には
　　　　中国現地提携茶道苑が発行いたします中国茶マイスター認定書をお渡しさせていただきます。

　　　　また今講座ではご希望により、中国茶に関する研修及び茶産地への研修ツアーも企画いたしており、
　　　中国各地で毎年行われます茶会や競技大会などにも優先的にご参加いただければと思っております。
　　　　そのような形で中国での研修機関や茶産地現場の農園や製茶会社などと日頃より親密に連携し、
　　　　　　　　　　　皆様と情報を共有しながら新規講座を開講させていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　お問い合せ、心よりお待ち致しております。　

　　　　　　　 　　　　 ◎日曜クラス　2023年6月25日（日）開講（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　 　　　　　　①6月25日（日） 　　②7月30日（日）
　　　　　　　 　　　　　③8月27日（日） 　 ④9月24日（日）
　　　　　　　　　　　　 ⑤10月29日（日）　⑥11月19日（日）　 　　　
　　　　　　　 　　　　　⑦12月17日（日）　⑧1月14日（日）　（合計8回）

　　　　　　　　　　　　◎月曜クラス 　2023年6月26日（月）開講（※キャンセル待ち）　
　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　　　　　 　　①6月26日（月） 　　②7月31日（月）
　　　　　　　　　　 　　③8月28日（月）　　④9月25日（月）
　　　　　　　　　　　　 ⑤10月30日（月） 　 ⑥11月20日（月）　　　　
　　　　　　　　　　　　 ⑦12月18日（月）　　⑧1月15日（月） （合計8回）
　　　　
　　　　　　　　　※受講料：全8回　50,400円　（茶葉代金・教材費込み。）　　
　　　　　　　　　※入学金：5,000円　＜無我茶館で初めて受講される方が必要となります。＞　　　
　　　　　　
　　　　※講師の都合により日程を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　どなたでも受講いただけます。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　※ご予約、お問い合わせ先　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　◆無我茶館：中国茶教室。中国茶・台湾茶販売
　　　　　　　　　　　【住所】〒543-0052　大阪市天王寺区大道1－5－13　東和天王寺ビル8階
　　　　　　　　　　　【TEL&FAX】06-6772-7650　 【URL】http://mugachakan.jp　
　　　　　　　　　　　【Eメール】[e-mail]

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藏　　　茶

　　　　　　　藏茶はチベット向けに出荷されていたお茶の総称で、中国黒茶四大代表の１つであります。
　　　　　　先週日曜日と今週月曜日の第一期アフター講座ではレジメと動画で藏茶の製茶法を勉強した後に
　　　　　　　　　　　　　2013年の康磚茶を使って、バター茶やミルクティーを作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しくてご好評でした～

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　2013年康磚茶の煮出し茶・ミルクティー・バター茶　飲み比べ、
　　　　 　　　　　　　　　　　　とても美味しくてご好評でした～　　　

　※ご予約、お問い合わせ先　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　◆無我茶館：中国茶教室。中国茶・台湾茶販売
　　　　　　　　　　　【住所】〒543-0052　大阪市天王寺区大道1－5－13　東和天王寺ビル8階
　　　　　　　　　　　【TEL&FAX】06-6772-7650　 【URL】http://mugachakan.jp　
　　　　　　　　　　　【Eメール】[e-mail]
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　第6期　中国茶初級マイスター育成講座　開講いたします。

　　無我茶館＜初級＞中国茶老師育成講座(中国茶マイスター育成講座)を　2022年3月6日（日）より日曜クラス、3月7日（月）より月曜クラスと共に新規開講をいたします。　この講座は中国茶老师（中国茶マイスター）の育成とありますように、受講生皆様には中国茶に関する幅広い知識を身に付けていただけますよう初級・中級・高級と講座を進めさせて参ります。
　内容的には無我茶館での茶藝師講座、評茶員講座で行われますお茶の淹れ方、実践や品評などの内容を全て盛り込んでおり、　更に講師―王愛慧自身が今まで培って参りました経験内容などをベースに、中国茶の現在の状況や新品種の中国茶などを受講される皆様にお伝えしながら講座を進行して参ります。また初級、中級、高級と各講座の終了後には中国茶葉博物館、または中国研修機関が発行いたしました中国茶マイスター認定書をお渡しさせていただきます。
　初級講座終了後、引き続き中級・高級育成講座を開講し、コロナウィルス収束後には中国現地にて中国茶研修ツアーを開催する予定もいたしております。　皆様からのお問い合せ、心よりお待ち致しております。　

　　　　　　　　　　　　◎日曜クラス　　2022年3月6日（日）開講　（※キャンセル待ち）
　　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　　　　　　　　　①3月6日（日） 　 ②4月10日（日）
　　　　　　　　　　　　　　③5月8日（日）　 ④5月22日（日）
　　　　　　　　　　　　　　⑤6月5日（日）　 ⑥6月19日（日）　 　　　
　　　　　　　　　　　　　　⑦7月3日（日）　　⑧7月24日（日） 　（合計8回）

　　　　　　　　　　　　◎月曜クラス 　 2022年3月7日（月）開講　（※キャンセル待ち）　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　時間 10：00～12：30（1回：2時間30分)
　　　　　　　　　　　　 　①3月7日（月） 　　②4月11日（月）
　　　　　　　　　　　　　 ③5月9日（月）　　 ④5月23日（月）
　　　　　　　　　　　　 　⑤6月6日（月） 　 ⑥6月20日（月）　　　　
　　　　　　　　　　　　 　⑦7月4日（月）　　 ⑧7月25日（月） 　（合計8回） 　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　※受講料：全8回　50,400円　（茶葉代金・教材費込み。）　　
　　　　　　　　　　　※入学金：5,000円
　　　　　　　　　　　＜無我茶館で初めて受講される方が必要となります。＞　　　
　　　　　　
　　　※講師の都合により日程を変更させていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　 　　　どなたでも受講いただけます。 　　　　

　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　第一期生　中国茶アフター講座　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　第2クール＜2回目＞
　　　　　　　　　　今回のテーマは「お茶の特徴にあった茶壺選び」

　　　　　　　　　　お茶の特徴により茶壺の形や紫砂の色を変えると、
　　　　　　より一層お茶の香りや滋味の良さなどを引き出すことが出来ました。
　　　　　　　　お茶の特徴に合った茶壺選びはとても大切だと実感しました～　　　　

　　　　　　　中国茶アフター講座は、無我茶館で中国茶マイスター講座（初級、中級、高級）を
　受講された皆様方を対象に、受講終了後も引き続き中国茶に関する知識を身に付けていただきたく、
　　　　　　　　　　　　　　情報の共有など定期的に講座日を設け
　　　　　　　講師―王愛慧が中国茶の最新情報、新品種の中国茶、茶産地の情報などを
　　　　　　　　　　　　　皆様にお伝えしながら講座を進行しております。

　　　　　　　　また皆様と意見を共有しながら中国茶文化に対しての情報交換などを交え、
　　　　　　　　数種類の中国茶の試飲や品評を愉しんで行きたいと考えております。

　　　　　　　　　1クール＜全3回＞終了後、引き続き更新での受講も可能です。