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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

雲南省西双版納 フルーツ

                          雲南省西双版納 フルーツ

              昨年、一昨年の7月の今頃、2年続けて雲南省西双版納に行ってきました。
              お茶だけではなく南国のフルーツも大変美味しく、値段もすごく安いです~。

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  1. 2020/07/19(日) 10:19:36|
  2. 中国茶の旅

年末年始 特別企画

                          年末年始 特別企画

                 ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~
                    2019年12月28日~2020年1月2日 5泊6日

                      ※ 易武ー麻黒古樹茶園
                        ※ 布朗山ー老班章茶樹王
                        ※ 賀開古樹茶園

         https://www.facebook.com/100009753431787/videos/1210763395925430/?id=100009753431787

                賀開古樹茶王
                                  賀開茶樹王
  1. 2020/07/15(水) 13:23:40|
  2. 中国茶の旅

 2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅

              2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅
  
                    7月13日 茶馬古道 
                          普洱茶トップメーカ「大益」見学


            https://www.facebook.com/100009753431787/videos/1209108116090958/?id=100009753431787

          茶馬古道10
  1. 2020/07/13(月) 14:50:10|
  2. 中国茶の旅

2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅

                  2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅
  
                     7月10日 南糯山 半坡老寨 古樹茶園

       https://www.facebook.com/100009753431787/videos/1207525652915871/?id=100009753431787

              雲南旅6
  1. 2020/07/11(土) 16:04:28|
  2. 中国茶の旅

2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅

                 2019年7月9日~14日 雲南省西双版納 お茶の旅
  
                    7月11日 景邁山千年古樹茶園 
                           製茶工場見学 
                           翁基村布朗族
                           茶祖廟お寺見学


                 https://www.facebook.com/100009753431787/videos/1204868906514879/?id=100009753431787


           2019年翁基
                           翁基村
  1. 2020/07/08(水) 11:35:01|
  2. 中国茶の旅

西双版納古六大茶山 倚邦正山

                     西双版納古六大茶山 倚邦正山

                2018年7月の6日間の雲南省西双版納の旅はとても過酷でした。
               倚邦正山 山奥の農家で2泊しましたがここは電波が入らないため、
                   2日間家族と連絡が取れなく大変心配されました。

                その旅から日本に帰国してからは3日間寝込みました。
       大変疲れましたが、今写真を見ながら振り返ってみると貴重な経験を積めた素晴らしい旅でした。

           2018年の旅22018年の旅1
     倚邦正山 推定樹齢500年の茶樹に登ろうとしたが、茶樹に登ったことがない私はまったく登れなく、
                        社長が後ろから手助けしてくれました。

             2018年の旅4
               曼松古樹茶園に行く為に車が走れない泥道をバイクで40分走りました。
           道が悪いため、後ろに乗っている私は必死にバイクにしがみつきましたがとても怖かったです。
  1. 2020/07/01(水) 11:19:44|
  2. 中国茶の旅

少数民族の手作り黒糖

                        少数民族の手作り黒糖

                     年末年始 西双版納の旅で出会った
                  少数民族手作りの昔ながらの美味しい黒糖は、
                     まろやかなコクと奥深い味わいです。
                1時間煮込んだ白きくらげに入れると、とても美味しいです。
        美味しいお茶だけではなく、少数民族の生活習慣や文化が体験できる西双版納は大好きです。

             手作り黒糖1

   手作り黒糖2 手作り黒糖3

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  1. 2020/06/13(土) 14:46:42|
  2. 中国茶の旅

建省武夷山市星村鎮桐木関村麻粟地区

                    福建省武夷山市星村鎮桐木関村麻粟地区

                2年前の5月に訪れた福建省武夷山市星村鎮桐木関村
                     「正山小種」の産地であり
   桐木関村の中には12の地区があり、麻粟地区は東の方で、海抜が1200メートル以上、最高峰の地区であります。
                            
                  今年の5月末に製茶がすべて終了しました
        私はこの地区で生産する紅茶が大好きで、甘味が強く、口に含む瞬間 ふわっと広がります。
                     毎年の紅茶会でも大人気のお茶です。

        麻粟2
             麻粟1


  1. 2020/06/08(月) 11:39:57|
  2. 中国茶の旅
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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