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無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

愛尼族のおばあちゃん

                           愛尼族のおばあちゃん

              雲南省西双版納(シーサンパンナ)の旅で出会った95歳愛尼族のおばあちゃん。
                        お酒もタバコもお茶も大好き(笑)

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  1. 2020/01/27(月) 11:55:35|
  2. 中国茶の旅

勐海茶葉協会訪問、プーアル茶トップメーカー「大益茶業」見学、勐海茶葉研究所訪問、茶馬古道見学~ ③

                   <※1月25日(土)、1月26日(日) 臨時休業いたします。>

                            年末年始 特別企画
                  ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~
                       2019年12月28日~2020年1月2日 5泊6日


      ~勐海茶葉協会訪問、プーアル茶トップメーカー「大益茶業」見学、勐海茶葉研究所訪問、茶馬古道見学~ ③  

                          滞在三日目もホテルを早く出発し、
     午 前: 勐海茶葉協会訪問し、陳秘書長による勐海茶葉の発展と現状についての勉強会がありました。
     午 後: プーアル茶トップメーカー「大益茶業」見学。
     夕 方: 勐海茶葉研究所前汪所長のご案内により、研究所敷地内見学、茶馬古道見学、品種説明など
                    夜には少数民族料理で年越しの祝い宴会がありました。

           プーアル茶の現状や、品種、大益茶業などについて大変勉強になった一日でした。

          三日目6
              勐海茶葉協会訪問し、陳秘書長による勐海茶葉の発展と現状についての勉強会

     三日目3 三日目4
                     プーアル茶トップメーカー「大益茶業」見学、プーアル熟茶・生茶試飲

        三日目5 三日目1
            勐海茶葉研究所前汪所長のご案内により、研究所敷地内見学、茶馬古道見学、品種説明など

           三日目2
                               少数民族料理で年越しの祝い宴会
  1. 2020/01/24(金) 10:13:35|
  2. 中国茶の旅

 ~老班章、賀開、工場見学へ~ ②   

                             年末年始 特別企画
                  ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~
                       2019年12月28日~2020年1月2日 5泊6日


                        ~老班章、賀開、熟茶工場見学へ~ ②  

                      朝早く出発し、老班章の茶樹王に会いに行きました。
                      道中で下車し雲海も見れたのですが、凄く綺麗でした。
                      老班章のお茶はプーアル茶ファンの間は大変人気です。
        茶樹王はだいぶ弱っていて今後枯れるかもしれないと聞き、今回見れて本当に良かったと思いました。

                    老班章から西双版納最大の古樹茶園 賀開に移動しました。
                 そこでは初めてこんなにたくさんの古樹を見れて、大変感動しました。

                賀開古樹茶園から村に移動しましたら、ちょうど今、お正月の宴会をしているところで、
                 私たちも村の主任の家に招待され、お正月料理をごちそうになりました。

       その後、工場見学、熟茶発酵名人の王工場茶のご案内とご説明で、緊圧茶加工と熟茶の発酵工場を見学しました。
            特に熟茶の発酵途中のお茶もを拝見しながら詳しい説明もしていただきました。とても分かりやすかったです。
       夜には傣族のお料理や舞踊を堪能できました。皆様もご一緒にステージに上がって、一緒に踊りました。

                      感動、勉強や収穫がとても多い一日でした

     雲海
                          老班章に行く道中 下車し雲海を見れました。

              老班章茶樹王
                             老班章茶樹王 樹齢800年 

   賀開古樹茶王 賀開古樹茶園2
                   賀開茶樹王                     賀開古樹
 
         賀開古樹茶園1
                         西双版納最大の古樹茶園―賀開

                    お正月料理1
         お正月料理2
            愛尼族最大に祝うお正月は元旦で、村の主任の家でお正月料理をいただきました。

  王工場長 熟茶発酵
          熟茶発酵名人王工場長                 発酵途中の熟茶を見せていただきました

          たい族料理
          たい族舞踊
                        傣族のお料理や舞踊、素晴らしかったです。
  1. 2020/01/20(月) 15:08:33|
  2. 中国茶の旅

~貢茶第一村 易武へ ①~ 

                           年末年始 特別企画
                  ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~
                       2019年12月28日~2020年1月2日 5泊6日


                          ~貢茶第一村 易武へ~ ①     
                   
           ホテルから出発、約3時間ほどで片車線の狭い道を進んで易武の麻黒村に着きました。
                 麻黒村から20キロ先はラオスと国境近くの刮風寨村になります。
                   そこまでは更に道が悪く、これ以上進むのは諦めました。

                       農家―李さんの家でお茶とご飯をいただき、
                  更に李さんのご案内で古樹茶園や麻黒茶樹を見学しました。

                     夜にはハニ族の料理とハニ族の歌で歓迎を受けました。

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                            易武へ行く道中のメコン河

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                        古代宮廷献上茶の第一村「易武」

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       大自然に囲まれた食べた原始式の薪で作ったご飯は調理方はシンプルですが、味はとても美味しかったです。
                       全ての材料は自分達が育てた自然のもの。

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                             麻黒古樹茶王 高さ約13m

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                         無肥料無農薬の麻黒古樹茶園

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                ハニ族のお料理と村人による歓迎歌、歌声がとても綺麗で感動しました。
  1. 2020/01/15(水) 10:29:18|
  2. 中国茶の旅

年末年始 特別企画  ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~

                            年末年始 特別企画
                  ~王 愛慧と雲南省西双版納古樹茶園と大自然を巡る旅~
                       2019年12月28日~2020年1月2日 5泊6日


            ツアー6日間のスケジュールがとても過酷にもかかわず(1日平均睡眠時間4~5時間)、
               皆様の多大なご理解とご協力をただき、現地では連日最高の天候に恵まれ、
                    とっても楽しく充実した心に残る最高の旅となりました。
       
               2019年 12月28日 雲南省西双版納深夜到着

                    12月29日 易武茶山 落水洞茶樹王と麻黒古樹茶園

                    12月30日 ※布朗茶山の老班章茶樹王と賀開古樹茶園
                           ※プーアル熟茶発酵名人―王工場長のご案内により
                             プーアル熟茶加工工場見学

                    12月31日 ※ 勐海県茶葉協会 陳秘書長により勐海県におけるプーアル茶事情のご説明
                            ※ プーアル茶トップメーカー「大益」訪問と見学
                            ※ 茶葉研究所訪問 汪前所長によるプーアル茶品種などのご説明

                    1月1日 西双版納茶山の最高峰―滑竹梁子古樹茶園
                         
                    1日2日 帰 国
            

          雲南省西双版納の大自然、古樹茶園、製茶工場の視察や、少数民族生活の体験などができ、
                         内容がとても濃厚な6 日間でした。
                       ご参加の皆様、心より感謝いたします。
  
                ツアー代金: 20万5千円(飛行機代金、ホテル、お食事などすべて込み)

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                           愛尼少数民族のお正月料理

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         老班章1
                               老班章古樹茶園

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                             賀開古樹茶園
  1. 2020/01/08(水) 09:25:19|
  2. 中国茶の旅

 雲南省の旅⑨ ~少数民族の子ども~

                           雲南省の旅⑨ 
                        ~少数民族の子ども~


                    山中の少数民族の子供たちはとても素朴で
                             かわいい~

            子供
  1. 2019/12/23(月) 14:38:22|
  2. 中国茶の旅

 雲南省の旅⑧

                             雲南省の旅⑧
                            ~傣族(タイ族)~


             西双版納を中心に居住する傣族のイベンドに招待され、参加いたしました。
               傣族の民族衣装はとても綺麗で、お料理もすごく美味しかったです。

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  1. 2019/11/24(日) 13:19:58|
  2. 中国茶の旅

険しい道

                              険しい道

     昨年貴州省に訪れた際、急カーブの道が多すぎて、車酔いで外の景色を見る余裕もあまりなかったのですが、
               農家から送られてきた写真は何度見ても、心が震えます。
                      こんなに険しい道の上を通りました。
        農家の方から中国全土で貴州省の運転手が一番人気と聞かされましたが、納得しました。
      これからも皆様に素晴らしいお茶をご紹介できますように「秘境な茶山」巡りを続けたいと思います。

               貴州省道
  1. 2019/11/18(月) 09:17:49|
  2. 中国茶の旅
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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