無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室・出張茶会)

2017年新茶情報(八) ~碧螺春~

                        2017年 新茶情報(八)
                           ~碧螺春~


             現地情報による3月20日より洞庭山「碧螺春」の茶摘みが始まりました。
                  3月27日に本格的に出荷される見通しです。

     碧羅春
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  1. 2017/03/22(水) 12:19:50|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

中国語文化交流会を開催いたします

                    中国語文化交流会を開催いたします

 王愛慧中国語教室では今年5月より、中国湖北省の大学と連携し現地日本語学科在校生皆様と当教室の生徒皆様方と一緒に「互帮互学」という勉強グループを形成し、実践会話を主とした無料スカイプレッスンをスタートいたしました。今回、その現地在校生と先生が夏休み期間を利用し数名が研修目的で大阪へお越しになり、当教室の生徒皆様と一緒に双方の更なる語学向上及び、親交を深める場と致しまして中国語文化交流会を開催する事となりました。中国や日本の生活に関する身近な話を中心に様々な話題を交えながら楽しいひと時をお送りいただければと思っております。また当教室の卒業生で現地大学にて日本語講師を務めておられる北島先生による「中国大学事情について」を講演し、そしてゲストとして、当教室の卒業生で今月中国留学を終えた生徒さんによる「中国留学生活について」もお話をする予定です。

                ◎日 時:2014年7月21日(月、祝日)
                      午前10時30分~13時頃
                ◎場 所:王愛慧中国語教室(北側の中国茶茶室にて) (※参加費不要)
                ◎参加対象:当中国語教室受講生限定
               ※募集定員に達しました。ありがとうございました。 

         2014年 中国語交流会
  1. 2014/07/20(日) 09:52:43|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

第3回「日中茶文化交流会」 大盛況で終了いたしました。

                 第3回「日中茶文化交流会」 大盛況で終了いたしました。

 2月11日(火曜日、祝日)に開催されました第3回「日中茶文化交流会」は大盛況で終了いたしました。今回は「中国岩茶、抹茶茶道、煎茶茶道、太極拳披露」など、盛りたくさんの内容での交流会でご参加された皆様から大変ご好評をいただきました。準備や片付けなどはいろいろと大変でしたが皆様にお喜び頂き、企画して良かったと改めて実感し、充実感もとても大きかったです。

   2014年岩茶交流会12014年岩茶交流会 2
 第一部は北側の部屋にて、岩茶研究家の方文恵先生よりスライドショーを使った岩茶製造工程などのご説明いただきました。そして市場では絶対に手に入らない方先生が特別に作られました5種類の正岩茶をいただきました。5種類の正岩茶はどれもブレンドされていない茶葉でとても美味しかったです。皆様からも大好評でした。


                  2014年岩茶交流会 4
   第二部は南側の部屋に移り、茶芸師による抹茶茶道の実演が披露されました。方先生は日本抹茶茶道に感激されていました。

             2014年岩茶交流会 5
   第三部では茶芸師により煎茶茶道の実演が披露されました。方先生は初めて日本煎茶茶道の実演をご覧になり、
                とても勉強になったと仰っていました。

                2014年岩茶交流会 6
       第四部「李 佳易」さんにより太極拳の実演風景です。ご参加された皆様はとても興味津々です。
                 この後、皆様も全員で太極拳を実践されました。             

               2014年岩茶交流会 3
    方先生よりご参加された皆様全員にプレゼントされた岩茶です。本当にありがとうございます。


  1. 2014/02/15(土) 09:07:12|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

第3回「日中茶文化交流会」 準備

                     第3回「日中茶文化交流会」  準備 

 明日は無我茶館にて「日中茶文化交流会」がお行われます。ただいま急いで準備を致しております。中国岩茶の試飲以外、抹茶茶道や煎茶茶道の実演、そして太極拳も行います。また抹茶茶道は畳の上で行われるのですが、無我茶館にはちょうど4畳ほどの畳があります。今日は抹茶茶道を実演される高級茶芸師の生徒の方も準備にお越しになられます。明日は楽しみですね~。
             無我茶館畳
                      無我茶館南部屋の畳
  1. 2014/02/10(月) 14:23:14|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

第2回 「張位宜先生との台湾茶交流会」が楽しく終了いたしました。

            第2回 張位宣先生との「台湾茶交流会」が楽しく終了いたしました。 

 先日、1月25日(土)無我茶館にて行われました台湾木柵鉄観音の第一人者の直系孫、台湾茶専門家「張迺妙茶師記念館」館長である張位宜先生をお迎えしての第2回目となる「台湾茶交流会」が無事楽しく終了をいたしました。当日の第1部は無我茶館にて張先生が現在現地での台湾茶に付いてのご説明と、ご準備された資料をビデオプロジェクターでの映像を用いて木柵鉄観音茶に関する昔と現在での製茶方法、市場に出荷されるまでの台湾茶農家の相当な苦労、茶園を運営するにあたっての実際の厳しい現状、そして老茶の歴史と保存などについて詳しくお話しくださいました。今、皆様がお召し上がりになられている一杯の台湾茶に付きまして、大変考えさせられる事が多かったです。その後は皆様からの台湾茶に関する質問にお答えいただき、各グループごとに張先生が自らお持ちくださいました4種類の鉄観音茶品種と産地別、及び同じ茶葉でありながら焙煎の違いによる木柵鉄観音3種類の品評茶を行いました。終了後の第2部は場所を離れて上本町にある酒菜処にて張先生を囲み、食事とお酒を交わしながらとても楽しく和みながらの有意義な時間をご参加の皆様と共有することが出来ました。お忙しい中ご参加くださいました皆様、誠にありがとうございました。張先生にも心から感謝いたします。
        張先生第2回目交流会

 
  1. 2014/02/05(水) 08:56:56|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

無我茶館からのご招待 <第3回>「日中茶文化交流会」

                     無我茶館からのご招待
               第3回「日中茶文化交流会」
 

 中国の代表茶である<岩茶>、私の中国茶の同級生で岩茶研究家でもある「中国江蘇省徐州華夏伝統文化学校」に講師として勤務されている「方 文恵」さんご一家が2月に来日し無我茶館にて交流会を行う事となりました。方さんは毎年ご自身のオリジナル岩茶を作られており、岩茶に大変詳しい方です。今回は市場では手に入らない岩茶を皆様とご一緒にご賞味頂きます。そして方さんのお嬢様で中国太極拳を研究している「李 佳易」による太極拳の実演もございます。中国文化、茶文化、日本茶道文化を交えながら、愉しく皆様との交流を深めて行きたいと思っております。
 
            ●日程:2月11日(火曜日 祝日) 10:00~13:00 (参加費無料)<※キャンセル待ち>                   
             第一部:岩茶の製造工程と試飲会 茶芸技師「方 文恵」
            
              茶譜:2007年 特級“祖庭大紅袍”、
                 2008年 “半天妖”              
                 2011年 四大名欉“水金龟”
                 2012年 “矮脚烏龍”
                 2003年 老茶“水仙”;                   
 
               第二部:日本裏千家茶道 実演    

               第三部:日本煎茶茶道  実演
   
               第四部:中国太极拳 実演「李 佳易」

               第五部:交流会

              ●参加対象:無我茶館受講生のみ
              ●通訳:茶芸技師・評茶師「王 愛慧」
              ●定員:15名(先着順) 

    (ご参加希望者は白川までご連絡ください。定員になり次第、応募を締め切らせていただきます。)
                         無我茶館
          
         岩茶
             ◎岩茶研究家である「方 文恵」さんが提供した岩茶茶園の写真
  1. 2014/01/26(日) 13:28:26|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

第2回目 台湾茶交流会の準備

                     第2回目 台湾茶交流会の準備  

 今週土曜日から張老師による第2回目の台湾茶交流会が行われます。今はその準備を着々と進めております。昨年暮れに交流会開催の為、台湾にて張先生を訪問し内容に関していろいろ相談した参りました。今回は皆様に木柵鉄観音の魅力をより深く知っていただきたく、産地別と焙煎度合いが異なる木柵鉄観音茶の試飲を台湾品評茶の形で淹れて行く予定です。今回のご応募に関しましては第1回目の「台湾茶交流会」にご参加出来ません方々に優先にご連絡させていただきました。また今回ご参加出来ません方は当日の資料プリントをご用意し、後日皆様にお配りさせていただきたく思っております。そして当日ご紹介させていただく木柵鉄観音茶に関しましても「中国茶倶楽部」「台湾茶講座」などの機会に皆様にも試飲していただきたいと思います。
        第2回 台湾茶交流会
                         品評茶用セット
  1. 2014/01/23(木) 10:36:32|
  2. 中国茶・台湾茶交流会

第2回 張位宜老師との台湾茶交流会

                        無我茶館からのご招待 
                    第2回 張位宜老師との台湾茶交流会
 

 今年(2013年)3月8日(金)に無我茶館にて、第1回目となる台湾茶専門家「張迺妙茶師記念館」館長である張位宜老師との「台湾茶交流会」が開かれ、大変ご盛況をいただき楽しく終了をいたしました。その後張先生のご意向で来年(2014年)1月中旬には再度日本へお越しになり、無我茶館にて第2回目となります講演を行わせていただける事となりました。
 当日は午後から無我茶館にて張先生による「木柵鉄観音茶の現状と焙煎の魅力」 をテーマとした講義及び、自らお持ちくださいますお勧め木柵鉄観音茶の試飲などの交流会を行わせていただき、その後夕刻からはご参加の皆様と張先生ご一家と共にお食事、お酒を交わしての楽しい懇談会を予定いたしております。

              ◎日時:2014年1月25日(土曜日)
     ・第一部 時 間:午後2時30分~5時頃 張先生との交流会(無我茶館にて 無料) 
          テーマ:木柵鉄観音の現状と焙煎の魅力
          お 茶:木柵鉄観音5種類試飲(製造工程と品種別の飲み比べ)
          参加対象:無我茶館の受講生及び卒業生のみ
          通 訳:無我茶館講師 王 愛慧
  
          
     ・第二部 午後6時~9時頃 張先生との懇談会(※近鉄上本町駅周辺の酒菜処にて)
       (※懇談会ではお料理共にアルコール類全般、ソフトドリンクが3時間飲み放題です。)
             ◎会費:4,800円(懇談会での飲食代金。)
             ◎定員:20名様(先着順となります。)
          
            ※募集定員に達しました。ありがとうございました。 

                張先生 第1回目
                     第1回目第2部の様子
  1. 2013/12/22(日) 10:26:22|
  2. 中国茶・台湾茶交流会
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プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認高級茶芸技師(一級茶芸師)
中国政府公認評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/index.html

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

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