FC2ブログ

無我茶館で中国茶

天王寺  「無我茶館」へようこそ(中国茶販売・中国茶教室)

卖(買)花漁村

                      卖(買)花漁村

        村山中に梅花を栽培し、村の形が魚に似ていることが名前の由来だそうです。
                   安徽省黄山市歙県第一村です。

               歙県は「黄山毛峰」の名産地でもあります。
                今の季節は村が一番美しいそうです。
                今後訪れたい場所が増えました(笑)~

        歙县

スポンサーサイト



  1. 2021/03/01(月) 14:00:19|
  2. 無我茶館

寒い冬に体が温まるお茶

                     寒い冬に体が温まるお茶

       紅茶・プーアル熟茶・岩茶・炭焙煎などの濃香烏龍茶が寒い冬にオススメです。
       
                体がぽかぽかになり、心が落ち着きます~

             寒い冬


 
  1. 2021/01/08(金) 11:43:04|
  2. 無我茶館

       新年 あけましておめでとうございます!

                      新年 あけましておめでとうございます!
              
                      本年もどうぞ宜しく御願いいたします!    
                   今年も美味しいお茶をご用意しお待ちしております! 

            IMG_4316.jpg
  1. 2021/01/06(水) 09:51:31|
  2. 無我茶館

今年中国で一番人気のお茶請け

              今年中国で一番人気のお茶請け

          今年中国で一番人気のお茶請け 「ヌガーナツメ
             ナツメ、アーモンド、ヌガーどんな味でしょう!
               とても気になり、取り寄せました。
                  年明け到着予定です~

        ヌガーナツメ

  1. 2020/12/26(土) 12:10:20|
  2. 無我茶館

第一期 中国茶マイスター講座 終了いたしました

                  第一期 中国茶マイスター講座 全日程終了いたしました

           第一期マイスター講座 初級・中級・高級の合わせて24回 楽しく終了いたしました。
                   各地の銘茶、珍しいお茶、受賞茶、老茶等々 
                  24回合わせて162種類もの中国茶を味わっていただきました。
                    ご参加の皆様 本当にありがとうございました。
                来年からのアフター講座 引き続きよろしくお願いいたします。

           最後の講座でいただいた 2020年品評会で受賞した「銅賞 烏崠銀花香単欉」
                      とても感動的で忘れらない美味しさでした。
                
                銅賞銀花香 2020年
                         2020年 銅賞 烏崠銀花香単欉
  1. 2020/11/04(水) 11:37:26|
  2. 無我茶館

新作 薔薇白茶ー酔紅顔

                          新作 薔薇白茶ー酔紅顔

                     白茶寿眉と薔薇を一緒に圧縮した餅茶の「酔紅顔」。

                     白茶の甘みと薔薇の香りの相性がとても良いです。

                    1つは5gクラムで1回分、淹れるのが大変便利です。

   IMG_3779.jpg バラ白茶

                      

                
  1. 2020/10/04(日) 11:36:40|
  2. 無我茶館

2020年<大陸新茶会> 終了いたしました

                       2020年<大陸新茶会> 終了いたしました。

          通常では珍しく入手が困難な5種類の大陸新茶を皆様とご一緒に味わっていただきました。

               新茶の香りや味わいに癒され、楽しいリラックスのひと時でした~

                      ご参加の皆様、本当にありがとうございました。

               8月茶会1
  1. 2020/08/22(土) 14:00:19|
  2. 無我茶館

六安瓜片製茶工程 拉老火

                     六安瓜片製茶工程 「拉老火」

    老火1老火2
                老火3
            温度の高い炭火の上に大きな籠を二人がかりで炭火の上にのせ、しばらく放置した後、
            火から下ろし、葉をかき混ぜた後、再び炭火の上に載せるという作業が繰り返されます。
                これは六安瓜安最後の製茶工程である 「拉老火」と言います。


            老火の加減は六安瓜片の色、香、味、形に大変大きく影響します。
      老火4老火5
            「拉老火」前                  「拉老火」後



  1. 2020/05/15(金) 10:24:27|
  2. 無我茶館
次のページ

プロフィール

中国茶文化について

Author:中国茶文化について
「無我茶館」 王 愛慧のプログ
中国茶葉学会栄誉会員
中国政府公認 一級茶芸師
中国政府公認 一級評茶師
国際武林闘茶大会 国際佳茗大使
国際武林闘茶大会 委員

台湾張迺妙茶師記念館館長張位宜氏、
中国茶葉博物館の研究員茶道文化専門家周文棠先生、
中国農家院茶葉研究所 虞富蓮教授、
浙江大学生物技術学院 湯一副教授、
茶文化研究家 中国国際茶文化研究会栄誉理事 湯浅 薫先生
指導の下で中国茶を学びました。
中国茶文化などについて、紹介していきたいと思います。
 
お茶教室、イベンドなどについて詳しくはホームページへhttp://mugachakan.jp/

「無我茶館」
大阪市天王寺区大道1-5-13東和天王寺ビル8F
tel&fax 06-6772-7650
営業時間: 10:00~17:00
定休日: 火曜日・祝日

出張お茶会、茶道講座もございます、どうぞお気軽にご相談ください!

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する