※誠に勝手ながら2019年8月11日（日）～16日（金）はお盆休みとさせていただきます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なお8月17日（土）からは通常通り営業を行っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル　テキスト

　　　　　　　　　　　　　　無我茶館での全ての中国茶講座にはオリジナルのテキストがございます。
　　　　　　　　　　　　　　中国茶をより深く、より分かりしやすく、より楽しく勉強出来ますように、
　　　　　　　　　　　　　　毎回新しい情報や内容も取り入れながらテキストを作成しております。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月9日（火）、10日（水）連休のお知らせ。　 　　
　　
　　　　　　　　　　誠に勝手ながら2019年7月9日（火）、10日（水）は都合により連休とさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　なお7月11日（木）からは通常通り営業を行っております。
　　　　　またこのお休み期間中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お休み明けでのご対応となりますので、
　　　　　　　　　　　　大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遠方から教室へ通われている生徒さん

　　　　　　　　　　　　無我茶館の教室へは東京都、千葉県、広島県、三重県、大分県、鳥取県など
　　　　　　　　　　　　　　　遠方から長年通われている生徒さんがいらっしゃいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に感謝したします。

　　　　　　　　　　　　　これからも講座の内容を更に充実させ、皆様に恩返ししたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏　至　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏至は　日照時間が最も長くなる日を指します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏至が過ぎてから暑くなり、
　　　　　　　　　　　　　　　美味しいお茶で今年の暑い夏も元気に乗切りましょう～。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年、あけましておめでとうございます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本年もどうぞ宜しく御願いいたします！　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も美味しいお茶をご用意しお待ちしております！　
　　　　　　　　　　　　　　　　無我茶館は1月9日より平常通り営業させていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安吉白茶咸肉（塩漬け豚肉）

　　　　　　　冬に入る前後で作られる保存食であり、昔は新年料理や客人の接待に用いられました。
　　　　　　　　　　　　　　炒め物や、チャーハンなどに入れても、とても美味しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さい時に私の母は毎年塩漬け豚肉を作っていました。
　
　　　　　　　　　　安吉白茶産地の茶友もお母さんが毎年、安吉白茶を入れて塩漬け豚肉を作ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　緑茶の成分で、お肉はとても軟らかくなり臭みも取れます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年一度いただきましたが、とても美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　お土産までいただいたのに、日本に持って帰れないのが残念でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶料理が好きな方、是非一度試してみてください。

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月13日（火）、14日（水）連休のお知らせ。　 　　
　　
　　　　　　　　　　誠に勝手ながら2018年11月13日（火）、14日（水）は都合により連休とさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　なお11月15日（木）からは通常通り営業を行っております。
　　　　　またこのお休み期間中にいただきましたメール、お電話でのお問い合わせに関するお返事に付きましても
　　お休み明けでのご対応となりますので、大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナツメと生姜の煮出し茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「なつめ」と「生姜」を煮出してお茶にして飲みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日から教室で煮出してお出ししています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　皆様から大好評です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 「なつめ」は免疫力、
　　　　　　　　　　　　　　　　　「生姜」は体を温め、胃腸の働きを高める効果があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厳しい夏にほっとひと息のお茶です。